קסרולת פסטה איטלקית לבבית: עוף רך, ירקות טריים וגבינה נמסה – תענוג ונעים

קשר מקוון איטלקי עופות נודלים מלא חמים: תענוג נעים עם עוף רך, ירקות טריים וגבינה ממולאת

קשר העופות האיטלקי המהר זה הוא המזון המתאים ביותר לארוחת משפחה כלשהי. הוא כולל פרות טריים של עוף, מערב של ירקות טריים ונודלס מבושלים למופת, הכל מסובב ברוטב קרמי וגבינתי. המנה מואפת לזהב בתנור למנה שמבטיחה תענוג לכל מי שישב לשולחן.

רכיבים:

• 3 כוסות עוף מבושל, משודרד
• 2 כוסות נודלס ביצים, מבושלות
• 1 כוס בצל קצוץ
• 1 כוס סלרי קצוץ
• 1 כוס גזר קצוץ
• 1 פחית (10.5 אונקיות) קרם עוף
• 1 כוס שמנת מטוגנת
• 1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפית בהרדה איטלקית
• מלח ופלפל טעם
• 1/2 כוס פירורים
• 2 כפות חמאה ממולאות
• פטרוזיליה טרייה, קצוצה, לקישוט

הוראות:

1. חממו את התנור ל-350°F (175°C). פשטו תבנית אפייה בגודל 9×13 אינץ'.
2. במחבת גדולה, קלו את הבצל הקצוץ, הסלרי והגזר על להבה בינונית עד שיהיו רכים, כ-5-7 דקות.
3. בקערת מיקסה גדולה, ערבבו את העוף המשודרד, הנודלס המבושלות, הירקות שקלו, קרם עוף, שמנת חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, אבקת שום ובהרדת איטלקית. ערבבו היטב עד לשילוב.
4. תיבולו את התערובת במלח ופלפל לפי הטעם, והועבירו אותה לתבנית האפייה המוכנה, מפשיטים אותה באופן שווה.
5. בקערה קטנה, ערבבו את פירורים והחמאה. ספרו את תערובת הפירורים על פני הקשר.
6. אפו בתנור המחומם ל-25-30 דקות, או עד שהקשר בועבוע והצדקה זהבית.
7. הוציאו מהתנור ותנו לסנגן מספר דקות. קישויו בפטרוזיליה קצוצה טרייה לפני הגשה.

תהנו מהקשר האיטלקי המלא חמים כמנה ביתית מלאה שבטוחה להפוך למועדפת משפחתית!