Karol Smith
Deliciosul Somon cu Lămâie și Mărar cu Sparanghel Infuzat cu Usturoi
Această mâncare delicioasă combină prospețimea zestrei de lămâie cu simplitatea aromatică a mărarului pentru a crea un preparat de somon savuros. Asociat cu sparanghelul infuzat cu usturoi pregătit la cuptor într-un mod perfect, această masă aduce arome gourmet la masa dumneavoastră cu ușurință.
Ingrediente:
Pentru Somon:
– 4 fileuri de somon
– 1 lămâie (zestrea și sucul)
– 2 linguri de mărar proaspăt, tocat
– 2 linguri de ulei de măsline
– 2 căței de usturoi, tocați
– Sare și piper, după gust
Pentru Sparanghel:
– 1 pound (aproximativ 450g) de sparanghel, tăiat
– 2 linguri de ulei de măsline
– 3 căței de usturoi, tocați
– Sare și piper, după gust
Instrucțiuni:
Pregătire Somon:
1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
2. Într-un bol mic, combinați zestrea de lămâie, sucul de lămâie, mărarul tocat, uleiul de măsline și usturoiul tocat.
3. Condimentați fileurile de somon cu sare și piper. Așezați-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament.
4. Păsați amestecul de lămâie și mărar peste fileurile de somon, asigurându-vă că sunt bine acoperite.
5. Coaceți somonul în cuptorul preîncălzit timp de 14-16 minute, sau până când somonul este gătit și se desface ușor cu o furculiță.
Pregătire Sparanghel:
1. În timp ce somonul se coace, pregătiți sparanghelul.
2. Amestecați sparanghelul tăiat în ulei de măsline, usturoi tocat, sare și piper.
3. Răspândiți sparanghelul uniform pe o altă tavă sau într-un vas termorezistent.
4. Coaceți la cuptor timp de aproximativ 10-12 minute, sau până sparanghelul este moale și ușor crocant.
Servire:
1. Scoateți somonul și sparanghelul din cuptor.
2. Așezați fileurile de somon pe farfurie și serviți-le alături de sparanghelul copt cu usturoi.
3. Ornați cu mărar proaspăt și felii de lămâie, dacă doriți.
Bucurați-vă de Deliciosul Somon cu Lămâie și Mărar cu Sparanghel Infuzat cu Usturoi—o armonie perfectă de arome care este la fel de plăcută de mâncat pe cât este de plăcută de pregătită!
[incorporare]https://www.youtube.com/embed/Kdq3khk_8n0[/incorporare]
