Skillet da Colazione Whiskey-Infuso del Selvaggio West
Questo skillet da colazione abbondante e saporito porta il fascino rustico del selvaggio west sulla tua tavola. Infuso con un tocco di whiskey, questo piatto unisce patate fritte croccanti, bacon saporito e verdure tenere, il tutto riunito in un unico skillet per un pasto completo perfetto per iniziare la giornata con una marcia in più o per impressionare i tuoi ospiti a brunch.
Ingredienti:
- 4 fette di bacon, tagliato a pezzetti
- 2 patate grandi, tagliate a dadini
- 1 cipolla, tritata finemente
- 1 peperone rosso, tagliato a dadini
- 1 peperone giallo, tagliato a dadini
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 cucchiaio di whiskey
- sale e pepe, q.b.
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 2 cipollotti, affettati
- 4 uova
Istruzioni:
- In una grande padella a fuoco medio, cuoci il bacon tagliato a pezzetti fino a renderlo croccante. Rimuovi il bacon con un mestolo forato e mettilo da parte, lasciando il grasso del bacon nella padella.
- Aggiungi le patate tagliate a dadini nella padella e cuoci per circa 10-12 minuti, finché iniziano a dorarsi e diventare croccanti.
- Aggiungi la cipolla tritata, il peperone rosso, il peperone giallo e l’aglio tritato nella padella. Cuoci per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure sono tenere.
- Versa il whiskey e mescola per combinarlo, lasciando l’alcool cuocere per circa 2 minuti.
- Aggiusta di sale e pepe a piacere. Aggiungi il bacon cotto e spolvera il formaggio cheddar grattugiato sopra. Copri la padella con un coperchio e lascia fondere il formaggio per circa 2-3 minuti.
- In una padella separata, friggi o mescola le uova a tuo piacimento.
- Togli la padella dal fuoco e spolvera i cipollotti affettati sopra. Servi la miscela di verdure e patate con le uova affiancate o sopra.
Buona degustazione del tuo delizioso e abbondante Skillet da Colazione Whiskey-Infuso del Selvaggio West!
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