Medley cremos de pui cu ciuperci aromate

2024-08-02
Flavorful Creamy Mushroom Chicken Medley

Medley cremaș cu piept de pui și ciuperci pline de aromă

Acest preparat combină tandrețea pieptului de pui, pământenitatea ciupercilor și bogăția unei sosuri cremoase pentru a crea o masă indulgentă și reconfortantă. Perfect pentru o cină relaxantă, această rețetă cu siguranță va deveni o favorită în gospodăria dumneavoastră, datorită amestecului armonios de arome și texturi.

Ingrediente:
– 4 piepturi de pui fără os și fără piele
– Sare și piper, după gust
– 2 linguri de ulei de măsline
– 1 lingură de unt
– 1 ceapă medie, tocată fin
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 250 de grame (aproximativ 2 căni) ciuperci feliate (cum ar fi cremini sau champignon)
– 1 linguriță cimbru uscat
– 1 linguriță oregano uscat
– 1 cană de supă de pui
– 1 cană de smântână lichidă
– 1/2 cană de brânză Parmezan rasă
– Pătrunjel proaspăt, tocat (pentru garnisire)

Instrucțiuni:
1. Condimentați piepturile de pui cu sare și piper pe ambele părți.
2. Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați piepturile de pui și gătiți timp de aproximativ 6-7 minute pe fiecare parte, sau până se rumenesc frumos și sunt gătite complet. Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte.
3. În aceeași tigaie, adăugați untul. După ce s-a topit, adăugați ceapa tocată fin și gătiți până devine transparentă, cam 2-3 minute.
4. Adăugați usturoiul mărunțit și ciupercile feliate în tigaie. Gătiți până ciupercile sunt moi și lichidul s-a evaporat, cam 5-7 minute.
5. Adăugați cimbrul și oregano uscat. Gătiți încă un minut pentru a lăsa ierburile să-și elibereze aromele.
6. Turnați supa de pui, degresând orice bucate arămii de pe fundul tigăii. Lăsați să fiarbă pentru câteva minute pentru a se reduce puțin.
7. Reduceti focul la minim și adăugați smântâna lichidă și brânza Parmezan rasă. Gătiți până sosul se îngroașă, cam 3-5 minute.
8. Reintroduceți piepturile de pui în tigaie, turnând puțin sos peste ele. Lăsați să fiarbă câteva minute pentru a vă asigura că totul este încălzit.
9. Garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.

Sugestii de servire:
Serviți acest medley cremos aromat de pui și ciuperci peste paste, piure de cartofi sau orez pentru a absorbi sosul delicios. Asociați-l cu o garnitură de legume aburite sau o salată verde proaspătă pentru o masă completă. Savurați!

Don't Miss

Ukrainian Kovbasa: A Traditional Smoked Sausage Delight

Kovbasa ucraineană: o delicatesă tradițională de cârnați afumați

Kovbasa ucraineană: o delicatesă tradițională de cârnați afumați Kovbasa ucraineană,
Spicy Korean Dak Galbi: Savory Stir-fried Chicken and Vegetables

Dak Galbi coreean picant: Pui si legume prajite la tigaie

Pui Coreean Picant Dak Galbi: Friptură de Pui și Legume