טקוס עוף פטל פלפל – עין תזוזה, מתוקה וממלוחה

טאקוס עם עוף, אננס ותבלינים – אוכל חריף, מתוק וטעים

"`html
תהנו מטאקוס מושחתים אלו עם עוף, אננס ותבלינים שמשלבים באופן מושלם מתיקות טרופית עם אקלים חריף. קוביות האננס המזינות בשילוב עם העוף המתובל יוצרות פרופיל טעמים מרתק, הכל עטוף בטורטייה חמה. מושלם לארוחת ערב מהירה בסופי שבוע או אירוע חיוני, טאקוס אלו ישאירו את כולם מתאפקים ליותר.

מרכיבים:

2 כפות שמן זית
450 גרם חזה עוף, פסולת
מלח ופלפל, לפי הצורך
1 כפית פלפל שחור
1 כפית אבקת שום
1/2 כפית פפריקה
1/2 כוס אננס טרי, פסולת
רבע כוס בצל אדום, פסולת
1 פלפל חלפין, קצוץ (אופציונלי, לחום נוסף)
רבע כוס כוסברה טרייה, קצוצה
שיפוץ לימון 1
טורטייות קמח בגודל טאקו
תוספות אופציונליות: אבוקדו חתוך לקרצות, שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, וסלסה

הוראות הכנה:

במחבת גדולה, חממי את שמן הזית בלהבה בינונית גבוהה.
הוסיפי את פסולת העוף למחבת. תיבילי במלח, פלפל, אבקת שום, פפריקה ופלפל חריף. בשטחי את העוף עד שהוא משתייך וזהה, לכ-7 עד 10 דקות.
בזמן שהעוף מתבשל, הכיני את סלסת האננס. בקערת בינונית, ערבבי את קוביות האננס, הבצל האדום, הפלפל החריף, הכוסברה ומיץ הלימון. ערבבי היטב ותיבלי במידה ורצוי עם קמץ מלח.
חממי את הטורטייות על ידי חימום במחבת יבשה בלהבה בינונית לכ-30 שניות לכל צד או עד שהן נחמם.
פסלי את הטאקוס על ידי שפתוח חלק מהעוף לכל טורטייה. קנה בגבינת פרועים הסלסת אננס וכל התוספות האופציונליות הנדרשות כמו אבוקדו פרוס, שמנת חמוצה, גבינת מגוררת וסלסה.
גשמי מיד ותיהני מטאקוס טעים בטעם של עוף עננביס חריף!