Omletă cu ciuperci și usturoi: O deliciu hrănitor pentru micul dejun, plin de gust și proteină

2024-07-29
Garlic Mushroom Omelette: A Hearty Breakfast Delight Packed with Flavor and Protein

Omuletă cu ciuperci și usturoi: Un mic dejun hrănitor îmbietor, plin de gust și proteină

Omuleta cu ciuperci și usturoi este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru micul dejun, care combină aromele bogate și pământești ale ciupercilor cu pungency aromatic al usturoiului. Acest preparat nu este doar rapid și ușor de făcut, dar este și plin de proteină, fiind un început perfect pentru ziua ta. Poate fi savurat ca atare sau alături de o felie de pâine prăjită și o salată proaspătă.

Ingrediente:
4 ouă mari
1 cană ciuperci, feliate
2 căței de usturoi, tocați
1 lingură ulei de măsline
2 linguri lapte
Sare și piper, după gust
2 linguri brânză Parmezan rasă (opțional)
Pătrunjel proaspăt, tocat (pentru garnitură)

Instrucțiuni:
1. Pregătirea Ingredientelor: Curățați și feliați ciupercile. Tocați cățeii de usturoi și tăiați pătrunjelul proaspăt.

2. Căliți Ciupercile și Usturoiul: Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și căliți-l timp de aproximativ 1 minut până devine aromat. Adăugați ciupercile feliate și gătiți-le până devin aurii și moi, cam 5 minute. Condimentați cu puțină sare și piper. Scoateți ciupercile și usturoiul din tigaie și lăsați-i deoparte.

3. Baterea Ouălor: Într-un bol, spargeți ouăle și adăugați laptele. Condimentați cu sare și piper după gust. Bateți amestecul până se combină bine și devine puțin spumos.

4. Gătirea Omletei: Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-scut și pulverizați ușor sau ungiți-o cu ulei, dacă e nevoie. Turnați amestecul de ou, înclinând tigaia pentru a asigura o gătire uniformă. Lăsați-l să gătească fără să-l atingeți timp de un minut, până începe să se închege pe margini.

5. Adăugați Umplutura: Odată ce omleta începe să se întărească, dar este încă ușor nelucrată în mijloc, distribuiți uniform ciupercile și usturoiul căliți pe jumătatea omletei. Presărați cu brânză Parmezan rasă dacă doriți.

6. Pliați Omleta: Folosind o spatulă, pliați cu grijă cealaltă jumătate a omletei peste umplutură. Lăsați-o să gătească încă un minut sau doi până ouăle sunt bine întărite și brânza (dacă o folosiți) este topită.

7. Servirea: Glisați omleta pe un farfurie. Garnisați cu pătrunjel proaspăt tocat și, dacă doriți, cu mai multă brânză Parmezan. Serviți imediat.

Bucurați-vă de omleta cu ciuperci și usturoi, plină de gust și nutriție!

Don't Miss

Whisky, Jackfruit, and Jalapeño Extraordinaire Wraps

Whisky, Jackfruit și Wraps Extraordinar cu Jalapeño

Wraps Extraordinare cu Jackfruit, Whisky și Jalapeño Aceste Wraps Extraordinare
Xogoi’s Ultimate Salmon Tacos – A Fusion of Exquisite Flavors

Xogoi’s Ultimate Tacouri de Somon – O Fusion a aromelor excepționale

Tacosuri cu somon ultimate de la Xogoi – o combinație