John Washington
עוגיות שוקולד בשכבות שש קרם ענקיות
עוגיות שוקולד בשכבות שש, או אחרת "עוגיות קסם בשש שכבות", הן מאפה מתוק ומפנק המשלב שכבות מרקמים וטעמים שונים. אלו הן עוגיות שמכילות בסיס מרקרקר, צ'יפס שוקולד, צ'יפס קרמל, קוקוס קלוף, אגוזים קטנים קצוצים וחלב מרוכז ממותק, הכול אפוי במרקם גועש וטעים.
מרכיבים:
– 1 כוס פירורי מרקרקר
– 1/2 כוס חמאה ללא מלח, ממוססת
– 1 כוס צ'יפס שוקולד מריר
– 1 כוס צ'יפס קרמל
– 1 כוס קוקוס קלוף ממותק
– 1 כוס אגוזים קטנים (מומלץ אגוזי קסאי או פקאן)
– 1 פחית (14 אונקיות) חלב מרוכז ממותק
הוראות הכנה:
1. חממי את תנורך ל-175°C. שימי שומן בתבנית בגודל 9×13 אינץ' או הכיני ברטובה.
2. בקערה בינונית, ערבבי את פירורי המרקרקר והחמאה הממוססת עד לשלימות. לחץי באופן חזק על התערובת על קרום התבנית.
3. הפזרי את צ'יפסי השוקולד המריר באופן אחיד מעל קרום המרקרקר.
4. לאחר מכן, הפזרי את צ'יפסי הקרמל מעל שכבת השוקולד.
5. פיזרי את הקוקוס הקלוף מעל צ'יפסי הקרמל.
6. פזרי את האגוזים הקטנים מעל שכבת הקוקוס.
7. יישי את חלב המרוכז באופן אחיד מעל כל התערובת, וודאי שהוא מכסה את כל השכבות.
8. אפי בתנור המחומם ל-25-30 דקות או עד שהחלק העליון משחיר קצת ומקפיץ.
9. תן לעוגיות להתקרר לגמרי בתבנית על מעקה מתכתי. כשהן קרות לגמרי, חתכי לריבועים או לברות.
10. הגישי ותהני ממענדכן העשיר והמופנה של עוגיות שוקולד בשכבות שש. מושלמות למסיבות, סעודות חלקות או כפנק ייחודי!
העוגיות הללו קלות להכנה ומבטיחות להרשים כל אחד בשילובם הטעים והמרקמים.
