Tacos di Pollo all’Ananas Piccante – Un Delizia Gustosa, Dolce e Salata

Tacos di Pollo all’Ananas Piccante – Una Delizia Speziata, Dolce e Salata

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Deliziati con questi vibranti Tacos di Pollo all’Ananas Piccanti che mescolano perfettamente la dolcezza tropicale con una nota piccante. I succosi pezzi di ananas abbinati al pollo stagionato creano un profilo di gusto allettante, il tutto avvolto in una calda tortilla. Perfetti per una cena veloce durante la settimana o un incontro animato, questi tacos faranno venire l’acquolina in bocca a tutti.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 450 grammi di petto di pollo, a dadini
• sale e pepe, q.b.
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 240 grammi di ananas fresco, a dadini
• 60 grammi di cipolla rossa, tritata finemente
• 1 jalapeño, tritato (opzionale, per un tocco piccante)
• 60 grammi di coriandolo fresco, tritato
• Succo di 1 lime
• Tortillas di dimensioni da taco
• Ingredienti per guarnire a piacere: avocado a fette, panna acida, formaggio grattugiato e salsa

Istruzioni:

1. In una grande padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere il petto di pollo a dadini nella padella. Condire con sale, pepe, aglio in polvere, paprika e peperoncino. Cuocere fino a quando il pollo è dorato e cotto, circa 7-10 minuti.
3. Mentre il pollo cuoce, preparare la salsa all’anas. In una ciotola media, unire l’ananas a dadini, la cipolla rossa, il jalapeño, il coriandolo e il succo di lime. Mescolare bene e insaporire con un pizzico di sale, se desiderato.
4. Riscaldare le tortillas riscaldandole in una padella asciutta a fuoco medio per circa 30 secondi su ogni lato o finché sono calde.
5. Comporre i tacos posizionando un po’ di pollo cotto su ciascuna tortilla. Guarnire con la salsa all’ananas e altri ingredienti desiderati come avocado a fette, panna acida, formaggio grattugiato e salsa.
6. Servire immediatamente e gustare i tuoi saporiti Tacos di Pollo all’Ananas Piccanti!

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