John Washington
# Tocăniță Sățioasă de Vită și Legume: Deliciu Sănătos Plin de Comfort
Această Tocăniță Sățioasă de Vită și Legume este un fel de mâncare reconfortant și satisfăcător care este perfect pentru orice masă a zilei. Este o combinație încântătoare de vită rumenită, legume crocante și condimente aromate, toate aduse împreună într-o singură tigaie. Această mâncare este versatilă și poate fi savurată la micul dejun, prânz sau cină. Texturile și aromele variate o fac o preferată a familiei.
Ingrediente:
– 450 g carne tocată de vită
– 1 cartof mare, tăiat cubulețe
– 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
– 1 morcov mare, tăiat cubulețe
– 1 ardei gras mare, tăiat cubulețe (orice culoare)
– 1 cană buchețele de broccoli
– 2 căței usturoi, mărunțiți
– 1 linguriță paprika
– 1/2 linguriță cimbru uscat
– 1/2 linguriță rozmarin uscat
– Sare și piper după gust
– 2 linguri ulei de măsline
– 60 ml supă de vită (opțional)
– Pătrunjel proaspăt tocat (pentru decor)
Instrucțiuni:
1. Încălziți Uleiul de Măsline: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.
2. Gătiți Carnea: Adăugați carnea tocată de vită în tigaie și gătiți până se rumenește, sfărâmând-o cu o lingură pe măsură ce se gătește. Drenați orice grăsime în exces, dacă este necesar.
3. Adăugați Legumele: Adăugați cartoful tăiat cubulețe, ceapa tăiată cubulețe, morcovul tăiat cubulețe, ardeiul gras tăiat cubulețe și buchețelele de broccoli la tigaie. Gătiți, amestecând din când în când, până legumele sunt moi, cam 10-15 minute.
4. Condimentați Tocănița: Amestecați usturoiul mărunțit, paprika, cimbrul, rozmarinul, sare și piperul. Gătiți încă 2-3 minute, lăsând aromele să se combine.
5. Opțional: Dacă amestecul pare uscat, adăugați 60 ml de supă de vită în tigaie și amestecați bine.
6. Serviți și Decorați: Odată ce totul este gătit și bine amestecat, îndepărtați tigaia de pe foc. Decorați cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
Bucurați-vă de această Tocăniță Sățioasă de Vită și Legume ca o masă delicioasă și hrănitoare care cu siguranță vă va satisface!
