Mariusz Lewandowski
„`html
Pizza Pepperoni clasică italiană
Dacă simțiți poftă de o bucurie delicioasă și pufoasă, care este rapidă și ușoară de făcut, această pizza Pepperoni este alegerea perfectă. Originară din Italia și iubită în întreaga lume, acest preparat combină un aluat crocant cu sos de roșii acrișor, brânză mozzarella topită și felii savuroase de pepperoni.
Ingrediente:
– 1 aluat pentru pizza (cumpărat din magazin sau făcut în casă)
– 1 ceașcă sos de roșii
– 2 cești brânză mozzarella rasă
– 1 ceașcă felii de pepperoni
– 1 lingură ulei de măsline
– 1 linguriță de oregano uscat
– 1 linguriță de usturoi pudră
– Frunze proaspete de busuioc (opțional)
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 475°F (245°C). Dacă aveți o piatră pentru pizza, puneți-o în cuptor pentru a se încălzi.
2. Pregătiți aluatul: Dacă folosiți aluat cumpărat din magazin, urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Dacă folosiți aluat făcut în casă, întindeți-l pe o suprafață presărată cu făină până obțineți grosimea și forma dorite – de obicei, o pizza rotundă de 12 inch.
3. Transferați aluatul: Așezați aluatul întins pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament sau pe o piatră pentru pizza preîncălzită.
4. Ungeți aluatul cu ulei de măsline pentru a obține o crustă crocantă.
5. Întindeți sosul de roșii uniform peste aluat, lăsând un margini mică în jur pentru crustă.
6. Presărați usturoiul pudră și oregano uscat peste sos pentru un plus de aromă.
7. Adăugați brânza mozzarella, întinzând-o uniform peste sosul de roșii.
8. Distribuiți feliile de pepperoni deasupra brânzei, acoperind generos suprafața.
9. Coaceți pizza: Puneți pizza în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 10-12 minute, sau până când crusta devine aurie și brânza este topită și ușor rumenită.
10. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească puțin înainte de a felia.
11. Ornați cu frunze de busuioc proaspete, dacă doriți.
12. Serviți imediat și bucurați-vă de pizza Pepperoni făcută în casă!
„`
