John Washington
Salată delicioasă de avocado și pui: O masă rapidă sănătoasă și plină de savoare
Această Salată de Avocado și Pui este o combinație perfectă de avocado cremos, pui fraged și o smocură de legume proaspete. Este un fel de mâncare nutritiv, consistent și plin de savoare, perfect pentru prânz sau o cină ușoară. Combinația de ingrediente nu este doar gustoasă, ci și bogată în grăsimi sănătoase, proteină slabă și fibre.
Ingrediente:
– 2 căni de piept de pui fiert, sfărâmat sau tăiat cubulețe
– 1 avocado copt, tăiat cubulețe
– 1 cană de roșii cherry, tăiate pe jumătate
– 1 ceapă roșie mică, tăiată feliuțe
– 1 castravete, tăiat cubulețe
– 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat
– 1/4 cană de suc proaspăt de lime (aproximativ 2 lime)
– 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
– 1 cățel de usturoi, tocat
– Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
1. Pregătiți puiul: Dacă nu ați gătit încă puiul, îl puteți fierbe, grătar sau coace. Sfărâmați sau tăiați puiul după ce este gătit și puneți-l deoparte.
2. Pregătiți legumele: Tăiați avocado-ul, roșiile cherry pe jumătate, ceapa roșie felii și castravetele cubulețe. Puneți toate aceste ingrediente într-un bol mare de salată.
3. Adăugați puiul: Adăugați puiul sfărâmat sau tăiat cubulețe în bolul de salată cu legumele.
4. Preparați dressingul: Într-un bol mic, amestecați împreună sucul proaspăt de lime, uleiul de măsline extra-virgin, usturoiul tocat, sare și piper. Ajustați condimentele după gust.
5. Combinați totul: Turnați dressingul peste ingredientele de salată din bol. Amestecați ușor totul până ce este bine combinat și acoperit cu dressing.
6. Garnisiți și serviți: Presărați coriandrul proaspăt tocat peste salată înainte de servire.
Bucurați-vă de Salata de Avocado și Pui imediat sau refrigerați timp de o oră dacă preferați să fie răcoroasă. Această salată gustoasă și sănătoasă poate fi servită ca atare sau cu o porție de pâine crocantă.
