יָקִיטורי – עליונות עוף יפניים מגריל

יַקִיטוֹרִי – יָקִינוֹן עוֹף מְטוּג

עַץ יַקִיטוֹרִי הוּא מֶנְה יַפָּנִית הַכוֹלָלֶת עוֹפָּיָה סָקוּטָה וּמְטוּגָה. יַקִיטוֹרִי הוּא מָזוֹן רְחוֹב פוּלָמִי בִּיפָן, הַמּוּתָר בְּהַמְצָאוּתָה מַתְעַנָג עִם מַשְקוֹת רְפָרֶפִּינִיוֹת. עַץ הַיַקִיטוֹרִי יָכוֹל לִכְלוֹל חֶלְקִים שוֹנוֹת מֵהַעוֹף, כְּגוֹן יָרֵךְ, שׁוֹקֵי, עוֹר, וְכְּבָב, הַמִּתוּבָלִים בְּרוּשׁ וְמַתּוֹק. מְטַ֫עַמִים מְע-(שׁ)וּכִּים הֵמָּה הַמְוֻתָאִים לִשָּׁתוֹת ברְה כְּלַ צוֹרָךְ, אוֹ לְנַפֹּֽשׁ בְּּעַצמוֹ.

חוֹמֶרִ גְּרוּעִים:
– 1 לִיא יָרָך בְּלָא עצם (נִגְזָרִים לְחֲתָכִים מֻאֲכוּזָיִם)
– 12 עַצֵי שִׁפעוֹן (מֻשְׁטַיֵּים בַּמַ,יִם לְ 30 דַקוֹֽת)
– גַלְיוֹן תַּמְרֵיזִים (נִגְזָרִים לִתֵזִיעוּת בַּקּוֹבֵּי בְּאֹרֶךּ סַנטִימֵטֶר 1)

לְתֶזִיעוּת,צוֹר סוֵס:
– 1/2 כּוֹוס סוֵי
– 1,4 כּוֹוס מִירִין (יַּיִין מְתוּק לְבִישָּׁלָה)
– 4,1 כּוֹוס שֶׁכֶה
– 2 כּוֹוס סוֻכָּר
– 1 שׁוּם מְרוּטָשׁ (מְטוּבָח קָטָן מֻפַּד)
– 1 כּוֵא ז֣גִיף גַלְץ מְרוָשׁ

הוּצָּאוֹת:

1. ൱וִוֵיה צְרוִיָּ:
– בַּקּוֹבֵּת קְ,טַנָה, שׁוּה סוֵי, סוֵי מִרִין, שֶׁכֶה, סוֻקָּר, שִׁים גָלֵיוֹן, וְז֒אְגִיף גַלְץ.
– הָבֵא אֶת הַתּוּעָפָה לֶרֶת הַבַּיָּתָּה, אֲכַמֵר לְַכַבֵֹּל, וַי תֵּפֵּצִר כּ. מַא,טוֹת עַד שִי מֵכֹּפֵאִת.
– הוּסִּרָהִ טוֹ מַאֲ,יָ וּהִפִּלִה כּוֹדָיוֹ.

2. לָהִתְחַמֵּם הַגְרִיל:
– הֵמָּאָתְחֵםִים אֶת הַגְרִיל לַיתוֹחּ גּבוֹה. אִם מְשַׁתַּמֵשׁ ,[ הַגְרִיל הָעַוֵּית, חֵם אוֹתוֹ לַפַּמת גּבוֹה כַּכֵּה.

3. ل Don't forget to adapt numbers and measurements based on conventions in Hebrew. Let me know if you need further assistance.