Pui cu usturoi tentant
„`html
Această mâncare delicioasă, adesea numită Pui cu usturoi tentant, combină binefacerile savuroase ale pieptului de pui suculent cu aroma puternică a usturoiului. Este una dintre preferatele multor gospodării pentru simplitatea sa și aromele desăvârșite. Această mâncare este perfectă pentru o cină în familie sau atunci când ai musafiri. Simplu de preparat, dar impresionantă la gust, această rețetă cu siguranță va deveni un element obișnuit în bucătăria ta.
Ingrediente:
- 4 piepturi de pui fără oase și fără piele
- 6 căței de usturoi, tocați
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1/4 cană supă de pui
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță rozmarin uscat
- Sare și piper, după gust
- Pătrunjel proaspăt tocat (opțional, pentru garnitură)
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C).
- Pregătiți piepturile de pui: Condimentați ambele părți ale piepturilor de pui cu sare și piper, după gust.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare. Adăugați piepturile de pui și rumeniți-le pe ambele părți până devin aurii, cam 3-4 minute pe fiecare parte. Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte.
- Căliți usturoiul în aceeași tigaie până devine parfumat, aproximativ 1-2 minute. Aveți grijă să nu-l ardeți.
- Glazurați tigaia cu supa de pui, raclând eventualele resturi rumenite de pe fundul tigăii. Amestecați în sucul de lămâie, cimbru și rozmarin.
- Adăugați din nou piepturile de pui în tigaie, turnând peste ele un pic din usturoi și sos.
- Transferați tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 15-20 minute, sau până când puiul este gătit și atinge o temperatură internă de 165°F (74°C).
- Garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat, dacă doriți, înainte de servire.
Propunere de servire: Serviți Puiul cu usturoi tentant cu o parte din legumele preferate sau peste un strat de orez sau paste pentru a completa masa. Poftă bună!
„`