Karol Smith
Tocăniță de pui cu usturoi și jalapeño: O rețetă plină de arome, picantă și delicioasă, preferată de familie
Această Tocăniță de pui cu usturoi și jalapeño este un preparat delicios și consistend care combină aromele puternice ale usturoiului și jalapeñilor cu puiul fraged și deliciile de brânză. Perfectă pentru o cină într-o seară de săptămână sau pentru o întâlnire cu familia, această tocăniță cuptor este sigură să-i mulțumească pe toți la masă.
Ingrediente:
– 2 căni de piept de pui fiert, dezmembrat
– 1 cană de orez fiert
– 1 cană de boabe de porumb (proaspete sau congelate)
– 1 cană de fasole neagră, scursă și clătită
– 1 cană de brânză cheddar rasă
– 1 cană de brânză Monterey Jack rasă
– 1 cană de smântână
– 1 cană de supă de pui
– 1 ceapă medie, mărunțită fin
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 2 jalapeño, fără semințe și mărunțite
– 1 conservă (10 oz) roșii tocate cu ardei iuți
– 1 linguriță de chimen măcinat
– 1 linguriță de chili pudră
– Sare și piper după gust
– 2 linguri de ulei de măsline
– Cilantro proaspăt pentru decor (opțional)
Instrucțiuni:
1. Pregătiți ingredientele: Încălziți cuptorul la 375°F (190°C). Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa mărunțită și gătiți până devine translucidă, cam 5 minute. Adăugați usturoiul mărunțit și jalapeñii tocăți, gătind încă 2 minute până devin aromate.
2. Adăugați puiul și condimentele: Adăugați puiul dezmembrat, chimenul, chili pudra, sarea și piperul în tigaie. Amestecați bine pentru a combina și lăsați amestecul să fiarbă 3-4 minute pentru a permite aromelor să se îmbine.
3. Combinați cu celelalte ingrediente: Într-un castron mare, combinați orezul fiert, porumbul, fasolea neagră, roșiile tocate cu ardei iuți, smântâna și supa de pui. Adăugați amestecul de pui din tigaie și amestecați totul până se încorporează bine.
4. Stratificați tocănița: Într-o tavă de copt unsă de dimensiunea 9×13 inch, răspândiți jumătate din amestecul de pui și orez uniform. Presărați jumătate din cantitatea de brânză cheddar și Monterey Jack peste. Adăugați restul amestecului de pui și orez și finisați cu restul brânzei deasupra.
5. Coaceți: Acoperiți tava de copt cu folie de aluminiu și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute. Îndepărtați folia și mai coaceți pentru încă 10-15 minute, sau până când brânza este topită și aurie.
6. Decorați și serviți: Lăsați tocănița să se răcească câteva minute înainte de servire. Decorați cu cilantro proaspăt, dacă doriți.
Această Tocăniță de pui cu usturoi și jalapeño nu aduce doar arome incredibile pe masa dvs., ci oferă și o masă reconfortantă și satisfăcătoare pentru orice ocazie. Poftă bună!
