Delizioso soffritto di manzo e mele.

Deliziosa Sauté di Manzo e Mele

Questo piatto saporito e leggermente dolce presenta strisce di manzo tenere e fette di mele croccanti saltate insieme per creare un armonioso mix di sapori. La combinazione di aglio, cipolla e un tocco di miele conferisce un gusto unico che è sia confortante che allettante. Perfetto per una cena durante la settimana o per un’occasione speciale, questa ricetta è semplice da preparare ma impressionante nel piatto.

Ingredienti:

• 450 g di controfiletto di manzo, tagliato a fette sottili
• 2 mele medie, prive del torsolo e tagliate a fette sottili
• 1 cipolla, tagliata sottile
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di timo secco
• sale e pepe q.b.
• Prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)

Istruzioni:

1. In una padella grande, scaldate 1 cucchiaio di olio d’oliva a fuoco medio-alto.
2. Aggiungete il manzo affettato nella padella e fate cuocere fino a quando risulta dorato e cotto, circa 5-7 minuti. Rimuovete il manzo dalla padella e mettetelo da parte.
3. Nella stessa padella, scaldate il restante cucchiaio di olio d’oliva. Aggiungete le cipolle affettate e fate cuocere finché iniziano a ammorbidirsi, circa 3-4 minuti.
4. Aggiungete l’aglio tritato e fate cuocere per un altro minuto, mescolando costantemente.
5. Aggiungete le mele affettate nella padella e fate cuocere per circa 5 minuti, finché iniziano a ammorbidirsi ma conservano ancora un po’ di croccantezza.
6. Aggiungete il manzo nella padella e mescolate con il miele e il timo secco. Fate cuocere per altri 2-3 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.
7. Aggiustate di sale e pepe a piacere.
8. Guarnite con prezzemolo fresco se desiderato e servite caldo.

Godetevi il vostro Delizioso Sauté di Manzo e Mele!