金黄柠檬&莳萝烤三文鱼

柠檬莳萝烤三文鱼

柠檬莳萝烤三文鱼是一道美味又营养的菜肴，结合了柠檬的清新香味和莳萝的芳香气息，完美地搭配了三文鱼的鲜美口感。这道菜容易制作，但足以让您在晚宴或特别家庭聚餐中展现您的厨艺。三文鱼经过烤制后呈现出金黄色，确保每一口都带有嫩滑的口感。

食材：
– 4块三文鱼鱼片（约每块6盎司）
– 2个柠檬（一个切成圆片，一个榨汁）
– 1/4杯新鲜莳萝，切碎
– 2汤匙橄榄油
– 3瓣大蒜，切碎
– 适量盐和胡椒
– 用于搭配的柠檬楔
– 用于装饰的新鲜莳萝芽

制作方法：

1. 预热烤箱：
预热烤箱至375°F（190°C）。

2. 准备烤盘：
用橄榄油轻轻涂抹烤盘或用烘焙纸铺盖以便清洁。

3. 调味三文鱼：
将三文鱼鱼片放入准备好的烤盘中。将橄榄油均匀地淋在鱼片上并轻轻擦匀。将切碎的大蒜、新鲜莳萝、盐和胡椒均匀地撒在鱼片上。

4. 加入柠檬：
将柠檬片摆放在三文鱼鱼片上。挤入一个柠檬的汁以增添额外风味。

5. 烤三文鱼：
将烤盘放入预热的烤箱中烤约20-25分钟，或烤至三文鱼熟透、用叉子轻松刺穿。烹饪时间可能会因鱼片的厚度而有所不同。

6. 上菜：
将三文鱼从烤箱中取出稍作休息。搭配额外的柠檬楔，并用新鲜莳萝芽装饰。

享受 这道柠檬莳萝烤三文鱼搭配蒸蔬菜、烤土豆或简单的混合生菜沙拉，享用一顿完整而满足的餐食。