美味的草药焗烤鸡

美味的香草焗烤鸡

香草焗烤鸡是一道美味多汁的菜肴，将嫩鸡胸肉与酥脆的香草混合物相结合。这道菜非常适合家庭晚餐或特殊场合，并且其美味味道和香草香气一定会给人留下深刻印象。

食材：
– 4块去骨去皮鸡胸肉
– 1杯日式面包糠
– 1/2杯帕玛森奶酪碎
– 1汤匙鲜百里香叶，切碎
– 1汤匙鲜迷迭香，切碎
– 1汤匙鲜欧芹，切碎
– 1汤匙第戎芥末
– 2汤匙橄榄油
– 适量盐和胡椒粉
– 配送柠檬楔（可选）

步骤：

1. 预热烤箱：
将烤箱预热至375°F（190°C）。

2. 准备香草涂层：
在一个浅碗中，将日式面包糠、帕玛森奶酪碎、切碎的百里香、迷迭香和欧芹混合在一起。

3. 腌制鸡肉：
用盐和胡椒粉腌制鸡胸肉。在每块鸡胸肉上抹一层薄薄的第戎芥末。

4. 涂抹香草涂层：
将鸡胸肉，芥末面朝下，按压到香草面包糠混合物中均匀涂抹。用力按压，使面包糠黏附在鸡肉上。

5. 焗烤鸡肉：
将涂抹过香草涂层的鸡胸肉放在铺有烘焙纸的烤盘上。在鸡胸肉上淋上橄榄油以帮助上色。烘烤25-30分钟，或直到鸡肉煮熟、涂层金黄酥脆。

6. 上桌：
从烤箱中取出鸡肉，让其静置几分钟后上桌。如有需要，配送柠檬楔。

享用美味的香草焗烤鸡时，搭配您喜爱的蔬菜或新鲜沙拉，一顿完美的大餐就完成了！