精致委内瑞拉米兰内萨：拉丁美洲的美食享受

精致的委内瑞拉米兰内萨：拉丁美洲的美食佳肴

发现委内瑞拉的精致风味，品尝这道美味的委内瑞拉米兰内萨。这道传统的拉丁美洲菜肴采用嫩化肉类，裹上面包屑并炸至金黄完美，外脆内嫩，保持肉类多汁可口。通常搭配米饭、沙拉或土豆泥一起食用，是一道让您感受委内瑞拉丰富烹饪传统的令人垂涎的美食。

食材：
– 4片薄牛肉或鸡肉片（也可以使用小牛肉或猪肉）
– 2杯面包屑
– 1杯多用途面粉
– 2个鸡蛋
– 1/4杯牛奶
– 适量盐和胡椒
– 1茶匙大蒜粉
– 1茶匙洋葱粉
– 1茶匙辣椒粉
– 植物油用于炸制

制作方法：

1. 准备肉类：
– 用肉槌敲打肉片，使其变薄更嫩。
– 两面撒上盐、胡椒、大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉调味。

2. 准备涂层食材：
– 在一个大盘子上放上面粉。
– 在一个浅碗里，打散鸡蛋，然后加入牛奶拌匀。
– 在另一个大盘子上铺上面包屑。

3. 裹粉：
– 先将每片肉轻轻在面粉中裹一层，甩去多余的面粉。
– 然后将其浸入鸡蛋混合物中，确保完全裹覆。
– 最后将其按压进面包屑中，确保两面均匀裹粉。重复此过程至所有肉片。

4. 炸米兰内萨：
– 在中高火加热一个大平底锅，加入足够的植物油，盖住锅底约1/4英寸深。
– 一旦油变热（可以通过在油中滴几粒面包屑来测试 – 如果它们发出嘶嘶声，则表示已经热），小心地将裹粉的肉片放入锅中。
– 每面炸约2-3分钟，或直到金黄且煮熟。
– 将米兰内萨从锅中取出，放在铺有吸油纸的盘子上，吸干多余油份。

5. 上菜：
– 热米兰内萨配以您喜爱的配菜，如米饭、沙拉或土豆泥。

享受这道传统委内瑞拉米兰内萨菜肴美味和脆脆的口感，体验拉丁美洲丰富多样的烹饪传统！