玛格丽塔披萨:经典意大利美食,新鲜食材尽显精彩
玛格丽塔披萨是一道经典的意大利美食,结合了新鲜番茄、马苏里拉奶酪、罗勒和一丝橄榄油的简单但美味风味。这道美食不仅制作简单,而且因其新鲜和鲜活的口感而深受披萨爱好者的喜爱。无论是作为快速晚餐还是与家人和朋友一起共享的有趣烹饪活动,这款披萨都会以其地道和令人垂涎的香气给人留下深刻印象。
食材:
– 比萨饼团(现成或自制)
– 1/2 杯番茄酱
– 2 个新鲜番茄,切薄片
– 2 杯马苏里拉奶酪,切丝
– 新鲜罗勒叶
– 2 汤匙橄榄油
– 盐和黑胡椒适量
食谱:
1. 预热烤箱:
将烤箱预热至 475°F(245°C),并将比萨石或烤盘放入烘热。
2. 准备面团:
如果使用现成面团,请让其在室温下静置约 30 分钟,以便更容易操作。在撒有面粉的表面上擀开面团至所需厚度。
3. 拼装披萨:
小心地将擀开的面团转移到一张烘培纸上。将番茄酱均匀涂抹在面团上,留出边缘小边。在番茄酱上放上番茄片,然后均匀撒上马苏里拉奶酪丝。
4. 烹饪披萨:
将披萨(连同烘培纸)移到已预热的比萨石或烤盘上。烘烤 10-15 分钟,或直至外皮呈金黄色,奶酪冒泡且略呈棕色。
5. 加入新鲜罗勒:
从烤箱中取出披萨,立即撒上新鲜罗勒叶。淋上橄榄油,根据口味撒上盐和黑胡椒。
6. 享用:
待披萨稍凉,即可切片享用。热热的供应,享受这款经典玛格丽塔披萨的美味风味。
这款玛格丽塔披萨是简单食材融合而成的美味典范。搭配一杯葡萄酒,尽情享受这道经典美食,感受地道意大利味道。