潮湿的核桃葡萄干香蕉面包

湿润核桃葡萄干香蕉面包

这款美味的湿润核桃葡萄干香蕉面包是经典香蕉面包的美味改良版。面包里加入了脆口的核桃、甜美的葡萄干和湿润的香蕉，非常适合早餐、早午餐或作为甜点。口感和风味的完美结合让每一口都充满满足感和喜悦。

食材：
– 3根熟香蕉，捣烂
– 1/3 杯融化黄油
– 3/4 杯糖
– 1个鸡蛋，打散
– 1茶匙香草精
– 1茶匙小苏打粉
– 少许盐
– 1 1/2 杯普通面粉
– 1/2 杯切碎的核桃
– 1/2 杯葡萄干

步骤：
1. 预热烤箱至350°F (175°C)。涂抹一个4×8英寸的长方形烤盘。
2. 在一个容器中，用叉将熟香蕉捣烂直至完全顺滑。搅拌融化的黄油至香蕉泥中。
3. 加入糖、打散的鸡蛋和香草精，搅拌至混合均匀。
4. 将小苏打粉和盐均匀撒在混合物上，轻轻搅拌均匀。加入面粉，翻拌至刚刚融合。小心不要搅拌过度。
5. 拌入切碎的核桃和葡萄干，确保在面糊中均匀分布。
6. 将面糊倒入已涂抹油脂的烤盘中，用刮刀将表面刮平。
7. 在预热的烤箱中烤60-65分钟，或者直到插入面包中心的牙签拔出时干净无粘糊。
8. 让面包在烤盘中冷却约10分钟，然后转移到烤架上完全冷却。

用一杯咖啡或茶，或者随时享用这款湿润核桃葡萄干香蕉面包，都会是一种美妙的待遇！