温馨鸡肉面汤：寒夜温暖怀抱的经典

鸡肉面汤：寒冷之夜的温暖经典

鸡肉面汤是一道经典的舒心菜肴，能温暖身心。这款汤是寒冷之夜的完美选择，将嫩鸡肉、健康蔬菜和美味面条融合在浓郁美味的高汤中。这是一个易于准备的永恒食谱，无论是家人还是朋友，都会喜欢。

配料：

• 2汤匙橄榄油
• 1个大洋葱，切碎
• 3根胡萝卜，切片
• 3根芹菜，切片
• 3瓣大蒜，切碎
• 8杯鸡汤
• 1磅去骨去皮鸡胸肉
• 1茶匙干百里香
• 1茶匙干迷迭香
• 2片香叶
• 8盎司鸡蛋面
• 适量盐和胡椒粉
• 2汤匙新鲜欧芹，切碎（可选）

烹饪步骤：

1. 在大锅或荷兰炖锅中，用中火加热橄榄油。
2. 加入洋葱、胡萝卜和芹菜，煮至蔬菜变软，约5-7分钟。
3. 加入大蒜，再煮1-2分钟，直至散发香味。
4. 倒入鸡汤，加入鸡胸肉、百里香、迷迭香和香叶。将混合物煮沸。
5. 煮沸后，将火调小，让其炖煮25-30分钟，或直至鸡肉煮熟。
6. 将鸡肉从锅中取出，用两叉刀将其撕成细丝。
7. 将撕碎的鸡肉放回锅中，加入鸡蛋面条。
8. 继续炖煮直至面条变软，约8-10分钟。
9. 根据口味加入盐和胡椒粉。
10. 如有需要，撒上新鲜欧芹，热食。

享受这款鸡肉面汤，让您在寒冷之夜中感受温馨舒适的满足！