Karol Smith
温馨的烤香草裹鱼片
这道美味的烤香草裹鱼片是一道烹饪杰作，将新鲜香草的温和味道与鲜美鱼肉的味道完美结合在一起。这道菜简单易做，是健康满足的选择，定会让人印象深刻。庆祝香草和香料包裹着嫩鱼所形成的微妙和谐，呈现出完美的烤制香气美食体验。
食材：
– 4块白鱼片（例如鳕鱼、鳕鱼或鳟鱼）
– 1杯面包糠
– 1/2杯碎帕尔玛干酪
– 2茶匙干牛至
– 2茶匙干百里香
– 1茶匙大蒜粉
– 1/2茶匙盐
– 1/2茶匙黑胡椒
– 2汤匙新鲜切碎的欧芹
– 2汤匙橄榄油
– 1个柠檬，切成楔形
做法：
1. 预热烤箱至400°F (200°C)。在烤盘上铺上烘焙纸或用橄榄油轻轻涂抹一层。
2. 在一个大的浅碗中，结合面包糠、帕尔玛干酪、干牛至、干百里香、大蒜粉、盐、黑胡椒和切碎的欧芹。充分混合以均匀分布香草和调味料。
3. 轻轻刷上每块鱼片两面橄榄油。这将有助于香草混合物粘附在鱼肉上。
4. 将每块鱼片压入面包糠混合物中，确保所有面均匀覆盖上美味的外衣。
5. 将涂有面包糠的鱼片放在准备好的烤盘上。在上面淋上一点额外的橄榄油增加脆脆感。
6. 在预热的烤箱中烤12-15分钟，直到鱼熟透且用叉子轻松剥下。香草外衣应该呈金黄色且脆口。
7. 从烤箱中取出，稍微冷却后再食用。
8. 热食烤香草裹鱼片，配上新鲜柠檬楔增添口感。
享受这道温馨的佳肴，搭配烤蔬菜或新鲜沙拉，享用一顿完整滋养的美食！
