温暖健康的蘑菇和野生大米汤

健康暖心香菇野米汤

“`html

这款美味的暖心香菇野米汤是一道丰盛滋补的菜肴，让您回味无穷。在寒冷的夜晚，这款汤将野生大米的土地气息与香浓的香菇深度结合在一起，一起在浓郁的奶油清汤中煮沸。这款汤不仅温暖灵魂，而且富含营养，是一个适合在舒适的夜晚享用的健康选择。

食材:

• 1杯野生大米
• 4杯蔬菜高汤
• 2杯水
• 1汤匙橄榄油
• 1颗大洋葱，切丁
• 3瓣大蒜，切碎
• 2杯褐蘑菇，切片
• 2杯白蘑菇，切片
• 1茶匙干百里香
• 1茶匙干迷迭香
• 1杯奶油
• 适量盐和黑胡椒粉
• 新鲜欧芹，切碎（可选，用于装饰）

做法:

1. 在一个中等大小的锅中，将野生大米、蔬菜高汤和水混合在一起。煮沸后，将火调至小火，让其焖煮约45分钟，直到大米变软。将多余的液体倒掉，备用。
2. 在大锅中用橄榄油中火加热。加入切好的洋葱炒煮5-7分钟，直至变成半透明。
3. 将切碎的大蒜加入锅中，再煮1-2分钟，直至香味溢出。
4. 加入切片的褐蘑菇和白蘑菇。煮约10分钟，直到蘑菇释放汁液并开始变褐。
5. 在锅中加入干百里香和迷迭香，搅拌均匀。
6. 倒入奶油，煮至微微沸腾。加入煮熟的野生大米，搅拌均匀。
7. 适量加盐和黑胡椒粉调味。让汤再煮10-15分钟，让所有的味道融合在一起。
8. 可选：在上菜前用新鲜欧芹末点缀。
9. 趁热享用这款暖心香菇野米汤！

“`