桃子哈拉普尼辣椒鸡肉辣椒:对经典舒心菜式的甜辣新变化
桃子哈拉普尼辣椒鸡肉辣椒结合了桃子的甜美、哈拉普尼辣椒的辛辣以及鸡肉辣椒的美味,是一种美味的风味融合。这道独特的菜肴非常适合喜欢传统食谱新变化的人。配料巧妙地融合在一起,营造出浓郁满足的一餐,肯定能温暖您的身心。
配料:
– 1 磅鸡肉糜
– 1 个大洋葱,切碎
– 3 瓣大蒜,切碎
– 2 只哈拉普尼辣椒,切碎(去籽减少辣度)
– 2 只成熟桃子,去皮、去核、切丁
– 1 罐(15 盎司)切丁番茄
– 1 罐(15 盎司)黑豆,沥干
– 1 罐(15 盎司)玉米粒,沥干
– 2 杯鸡汤
– 1 汤匙辣椒粉
– 1 茶匙孜然粉
– 1 茶匙辣椒粉
– 1/2 茶匙辣椒粉(可选)
– 盐和胡椒调味
– 1 汤匙橄榄油
– 香菜,切碎(装饰用)
– 酸奶油(装饰用)
– 切碎的切达奶酪(装饰用)
说明:
1. 炒鸡肉:
在一个大锅中,用中火加热橄榄油。加入鸡肉糜炒至变色,用勺子搅碎。大约需要5-7分钟。
2. 炒蔬菜:
将切碎的洋葱、切碎的大蒜和切碎的哈拉普尼辣椒加入锅中。炒3-5分钟,直至洋葱变透明,大蒜散发香味。
3. 加入桃子:
搅拌入切块的桃子,煮2-3分钟,稍微软化。桃子会为辣椒增添独特的甜味。
4. 加入其余配料:
将切丁番茄、黑豆、玉米粒和鸡汤加入锅中。搅拌均匀将所有配料混合。
5. 调味辣椒:
搅拌进辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒粉(如果使用)并根据个人口味调味盐和胡椒。
6. 煨烧:
将混合物煮沸,然后将火力调至小。让其微弱煨烧约30-40分钟,偶尔搅拌。这样有益于配料美妙融合。
7. 享用:
将辣椒舀入碗中,撒上新鲜香菜、一勺酸奶油和切达奶酪。热热享用!
这道桃子哈拉普尼辣椒鸡肉辣椒是甜辣搭配的绝妙之作,非常适合用于舒适的晚餐或招待喜欢经典菜肴新变化的客人。祝您食欲愉快!