托斯卡纳豆和地中海番茄布鲁斯凯塔：意大利风味的美妙融合

托斯卡纳豆和地中海番茄蒜蓉面包: 意大利风味的美妙融合

这款托斯卡纳豆和地中海番茄蒜蓉面包是浓郁的白腰豆、多汁的番茄和香草的和谐混合，全部盛在脆而质朴的烤面包片上。这道菜为您的餐桌带来了地中海的味道，非常适合作为一顿轻盈的午餐、开胃菜或零食。

食材：
– 1条粗糙的意大利面包或法棍
– 1杯瓶装白腰豆，沥干和冲洗干净
– 2杯樱桃番茄，切半
– 3大匙特级初榨橄榄油
– 2瓣大蒜，剁碎
– 1/4杯新鲜罗勒叶，切碎
– 1/4茶匙干牛至
– 适量盐和胡椒
– 巴尔萨米克糖浆 (可选)

步骤：

1. 准备面包： 预热烤箱至375°F (190°C)。将面包切成厚约1/2英寸的片状，并放在烤盘上。撒上1汤匙橄榄油。在烤箱中烤约10-12分钟，直至金黄色和脆脆。冷却后备用。

2. 准备豆和番茄拌料： 在一个中等大小的碗中，将白腰豆、樱桃番茄、剁碎的大蒜和切碎的罗勒混合在一起。加入剩余的2汤匙橄榄油和干牛至。根据口味用盐和胡椒调味。轻轻但充分地搅拌均匀。

3. 组装蒜蓉面包： 在每片烤面包上勺上大量的豆和番茄混合物。摆放在一个盘子上。

4. 装饰和享用： 如有需要，淋上巴尔萨米克糖浆增添额外的甜味和风味深度。立即上桌，享受这些美妙风味的融合！