天堂蔬菜馅饼配草药沁入

2024-07-04
Heavenly Vegetable Tart with Herb Infusion

天堂蔬菜塔配草本芳香

这道美味的塔配合了各种新鲜蔬菜与浓郁的草本香荃奶油,包裹在金黄酥脆的酥皮中。作为早午餐的焦点或愉快的晚餐,这道菜以百里香、罗勒和一丝大蒜的味道清新美妙。每一口都带给你清脆的蔬菜混合物口感,平衡了奶油的浓郁和面团的美妙脆脆口感。

食材:
– 1块现成的馅饼皮(或可自制)
– 1汤匙橄榄油
– 1根中等大小的西葫芦,切薄片
– 1根中等大小的黄色南瓜,切薄片
– 1个红甜椒,切薄片
– 1个小红洋葱,切薄片
– 2瓣大蒜,切碎
– 3个大鸡蛋
– 1杯奶油
– 半杯全脂牛奶
– 半杯磨碎的帕玛森奶酪
– 1汤匙切碎的新鲜百里香
– 1汤匙切碎的新鲜罗勒
– 适量盐和胡椒

做法:

1. 预热烤箱: 将烤箱设置为375°F(190°C)。

2. 准备酥皮: 擀开馅饼皮,轻轻压入一个带底的9英寸塔模中。修剪任何多余的面团,放入冰箱冷藏15分钟。然后,在酥皮上铺上烘烤纸,倒入饼干重物或干豆,烤10分钟。去除重物和烘烤纸,再烤5分钟至金黄色。待凉。

3. 炒蔬菜: 在一个大煎锅中,用中火加热橄榄油。加入切片的西葫芦、黄色南瓜和红甜椒。煎约5-7分钟,直到蔬菜变软但不要变成泥状。加入洋葱和大蒜,再煮2-3分钟。根据口味加入盐和胡椒调味。离火稍凉。

4. 准备奶油混合物: 在一个大碗中,搅拌鸡蛋、奶油和牛奶,直到充分混合。搅入帕玛森奶酪、切碎的百里香和罗勒。加入少许盐和胡椒调味。

5. 组合塔: 把煎熟的蔬菜均匀铺在已冷却的酥皮上。倒入蛋液混合物,让其填满空隙,覆盖蔬菜。

6. 烘烤: 将塔放入烤箱中烤30-35分钟,直到奶油凝固,顶部金黄色。

7. 冷却和上桌: 让塔至少冷却10分钟后切片上桌。如果喜欢,可用额外的新鲜香草装饰。

尽情享受这款配以草本芳香的天堂蔬菜塔,这道美味可口的菜肴展现了时令蔬菜和香草的最佳特点!

Joe Roshkovsky

乔·罗什科夫斯基是一位经验丰富的作家和新技术与金融科技领域的思想领袖。他拥有密歇根大学的经济学学士学位,并以优异的成绩毕业。在科技领域工作超过十年,乔在金融科技解决方案的领先公司Nexon Innovations开始了他的职业生涯。在那里,他磨练了数字金融、数据分析和产品开发方面的专业知识。乔的深入文章反映了他对探索金融与技术交汇点的执着,为读者提供了对快速演变的环境的宝贵见解。他的作品曾在多个行业出版物中刊登,确立了他在金融科技话语中的可信赖声音。在不写作的时候,乔喜欢指导有志于科技领域的专业人士,并参与有关伦理技术使用的讨论。

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