墨西哥辣椒甜鲑鱼美味
这道墨西哥辣椒甜鲑鱼美味将辣和甜的风味融合到您的餐桌上。辣椒增添了一丝辣味,而蜂蜜酱带来了一种丰富的甜味,完美地衬托了鲑鱼的鲜美。这是一道简单而优雅的菜肴,非常适合晚宴或一顿特别的家庭餐。
描述
墨西哥辣椒甜鲑鱼美味经过精心制作,旨在用绝妙的风味混合物来挑逗您的味蕾。新鲜的鲑鱼鱼片用蜂蜜,酱油和第戎芥末混合而成,然后与墨西哥辣椒片一起烘烤至完美。结果是一块多汁,香味扑鼻的鱼肉,保证带给您愉悦的烹饪体验。
食材
- 4块鲑鱼鱼片
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙第戎芥末
- 3汤匙酱油
- 2根墨西哥辣椒,切成薄片
- 1汤匙橄榄油
- 1瓣大蒜,切碎
- 适量的盐和胡椒
- 新鲜柠檬楔,用于搭配
步骤
- 预热:将烤箱预热至375°F(190°C)。
- 准备腌料:在一个小碗中,搅拌蜂蜜,第戎芥末,酱油,橄榄油和切碎的大蒜。
- 腌制鲑鱼:将鲑鱼鱼片放入一个浅盘中。将腌料倒在鲑鱼上,确保每块鱼都裹满。腌制至少15分钟以获得最佳效果。
- 摆放鱼片:将腌制后的鲑鱼鱼片放在铺有烘焙纸的烤盘上。根据口味撒上盐和胡椒。
- 加入墨西哥辣椒:在每块鲑鱼上加入薄切的墨西哥辣椒。根据您的口味调整辣椒片的数量。
- 烘烤:将烤盘放入预热的烤箱中,烘烤15-20分钟,或直到鲑鱼煮熟且用叉子轻松碎裂为止。
- 上菜:从烤箱中取出,稍微放置片刻。配上新鲜的柠檬楔食用。
这道优雅的菜肴与蒸熟的蔬菜或清爽的沙拉搭配得非常好。享受您的墨西哥辣椒甜鲑鱼美味!