香煎培根鸡胸配香草奶油奶酪馅
这道美味可口的菜肴融合了嫩滑的鸡胸肉、奶油香草奶酪和浓厚的烟熏培根风味。非常适合在特别的晚餐或与亲朋好友聚会时享用。奶酪馅使鸡肉保持了水分和口味,而培根则增添了令人满足的脆脆口感。
食材:
– 4块去骨去皮鸡胸肉
– 8片培根
– 4盎司奶油奶酪,软化
– 1/4杯新鲜香草(如欧芹、细香葱和莳萝),切碎
– 2瓣大蒜,切碎
– 适量盐和黑胡椒
– 牙签
烹饪步骤:
1. 准备鸡肉:
– 预热烤箱至375°F(190°C)。
– 使用锋利刀具,小心切开每块鸡胸横向,制成口袋状。注意不要切透。
2. 制作香草奶油奶酪馅:
– 在一个小碗中,将软化的奶油奶酪、切碎的香草、切碎的大蒜、盐和黑胡椒混合均匀。
3. 填充鸡胸肉:
– 将香草奶油奶酪混合物平均地勺入每块鸡胸口袋中。
– 轻压鸡肉边缘以密封口袋。
4. 包裹培根:
– 将两片培根围绕每块填充鸡胸肉包裹起来,用牙签固定末端以保持培根在位。
5. 烹饪鸡肉:
– 将包裹培根的鸡胸肉放入烤盘中。
– 放入预热烤箱中烤25-30分钟,或直到鸡肉煮熟,培根变脆。
6. 上桌:
– 享用前取下牙签。
– 热热的搭配您喜欢的配菜,如烤蔬菜或新鲜沙拉。
品尝您的香煎培根鸡胸配香草奶油奶酪馅!这道菜肴肯定会因其口味和口感的结合而给人留下深刻印象。