令人愉悦的大蒜姜糖浆三文鱼配新鲜蔬菜

美味的蒜味姜汁三文鱼配新鲜蔬菜

这道美味的菜肴将浓郁的三文鱼口味与蒜味和姜味的香气融合在一起，打造出一道让人垂涎欲滴的美味汁料，完美搭配鱼肉。搭配一碟新鲜蔬菜，这个食谱不仅美味，而且健康且容易准备。

食材：
– 4块三文鱼柳
– 2汤匙橄榄油
– 3瓣大蒜，切碎
– 1汤匙新鲜姜末
– 1/4杯酱油
– 1/4杯蜂蜜
– 2汤匙米醋
– 1茶匙麻油
– 1茶匙玉米淀粉混合2茶匙水
– 适量盐和胡椒粉
– 1个甜椒，切片
– 1根西葫芦，切片
– 1杯西兰花小朵
– 1汤匙芝麻（可选）
– 新鲜切碎的欧芹作为装饰

制作方法：

1. 准备汁料:
– 在一个小碗中混合酱油、蜂蜜、米醋和麻油。备用。
– 在一个平底锅中，用中火加热橄榄油。加入蒜蓉和姜末炒香（约1分钟）。
– 将酱油混合物倒入锅中并煮沸。
– 加入玉米淀粉混合物，搅拌至汁液变浓。离火备用。

2. 调味和烹饪三文鱼:
– 预热烤箱至400°F (200°C)。
– 用盐和胡椒调味三文鱼。
– 将三文鱼柳放在铺有烤纸或轻轻涂油的烤盘上。
– 大方地刷上汁料。

3. 烤制三文鱼:
– 在预热烤箱中烤约12-15分钟，或直到三文鱼煮熟、用叉子轻松掰开。烘烤时间可能因三文鱼柳的厚度而有所不同。

4. 准备蔬菜:
– 当三文鱼在烤制时，在一个大平底锅中，中高火加热一些橄榄油。
– 加入切片的甜椒、西葫芦和西兰花小朵。翻炒约5-7分钟直到蔬菜变软但仍然脆嫩。
– 加入少量盐和胡椒，如果需要的话可以淋上额外的麻油。

5. 盛盘:
– 三文鱼烤制好后，静置几分钟。
– 把三文鱼柳装在盘子里，搭配翻炒的蔬菜。
– 撒上芝麻，装饰新鲜欧芹。

品尝这美味的蒜味姜汁三文鱼，享受其多汁的味道和营养蔬菜的搭配！