丰盛的感恩节青豆烩菜
感恩节必备,这道青豆烩菜是一道浓郁而奶油的副菜,完美搭配节日大餐。新鲜青豆、鲜美的蘑菇汤和脆脆的炸洋葱粒相结合,形成了一道令人温暖的菜肴,一定会受到大家的喜爱。这道美味的烩菜制作简单,非常适合在假日季节的家庭聚会中享用。
食材 ###
烩菜部分:
- 1磅新鲜青豆,修剪并切成1英寸长的小段
- 1罐(10.5盎司)蘑菇汤
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙酱油
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1杯脆脆的炸洋葱粒,分开
配料:
- 1/2杯切碎的切达奶酪(可选)
- 1/2杯脆脆的炸洋葱粒
步骤 ###
- 预热烤箱至350°F(175°C)。
- 焯水煮青豆:将一大锅加盐的水煮沸。加入青豆,煮约5分钟,直至变软但保持脆嫩。捞出并立即转移到冰水中停止烹饪过程。再次沥干备用。
- 准备烩菜混合物:在一个大碗中,混合蘑菇汤、牛奶、酱油和黑胡椒粉,搅拌至顺滑。
- 加入青豆:将青豆和1/2杯脆脆的炸洋葱粒拌入汤汁混合物中,轻轻拌匀。
- 组合烩菜:将混合物倒入一个1.5夸脱的烩菜盘中,均匀铺开。
- 加入配料:如使用切达奶酪,将其均匀撒在烩菜顶部。然后,均匀撒上剩余的1/2杯脆脆的炸洋葱粒,覆盖在奶酪上或直接撒在烩菜上。
- 烘烤烩菜:将烩菜盘放入预热的烤箱中,烘烤25-30分钟,直至烩菜起泡,顶部的洋葱变成金黄色。
- 温热食用:从烤箱中取出,稍凉后即可享用这道美味而令人温暖的菜肴!