John Washington
芝麻烤冬季南瓜配核桃和蜂蜜
这道美味多汁的菜肴将冬季南瓜的浓郁口感与芝麻的香料交融在一起。核桃增添了令人满足的脆脆口感，而蜂蜜的点缀为整道菜肴增添了一丝甜味。这道菜谱非常适合在寒冬晚餐中享用，也可以作为独特的配菜搭配任何场合。相信这道菜肴会让你的家人和朋友印象深刻。
食材：
– 1个中型冬季南瓜（例如甜菜根南瓜、橡果南瓜或日本南瓜）
– 2汤匙橄榄油
– 2汤匙芝麻调料
– 盐和胡椒适量
– 1/2杯切碎的核桃
– 2汤匙蜂蜜
– 切碎的新鲜欧芹（装饰用）
步骤：
1. 将烤箱预热至400°F（200°C），并在烤盘上铺上烘烤纸。
2. 小心地去皮、去籽并将冬季南瓜切成1英寸大小的方块。
3. 在一个大碗中，将南瓜块与橄榄油、芝麻调料、盐和胡椒混合均匀。
4. 将调味的南瓜块摊开在预先准备好的烤盘上。
5. 在预热烤箱中烤约25-30分钟，或直到南瓜变软且表面略呈焦糖色，中途翻动一次。
6. 在南瓜烘烤过程中，用中火在干锅中烤碎核桃约5分钟，经常翻动，直到核桃散发香气并略微变褐。熄火并备用。
7. 南瓜烘烤完成后，将其移至一个碗中。撒上烤香的核桃。
8. 用蜂蜜浇在烤南瓜和核桃上。
9. 用切碎的新鲜欧芹进行装饰。
10. 温热上桌，享用这道美味香气十足的菜肴！
这道芝麻烤冬季南瓜配核桃和蜂蜜绝对会成为餐桌上的热门菜品，提供了多种味道和口感的完美平衡。
