Joe Roshkovsky
浓巧克力西葫芦面包-奢华湿润的享受
尽情沉浸在这款柔滑湿润的巧克力西葫芦面包中，美味且略带营养。西葫芦带来意外的柔嫩口感，而巧克力则将其提升至纯粹的奢华水平。这款面包非常适合作为甜点或下午茶点心。
食材：
– 1 1/2 杯切碎的西葫芦
– 1 杯普通面粉
– 1/2 杯可可粉
– 1 小匙苏打粉
– 1/4 小匙发酵粉
– 1/2 小匙盐
– 1/2 小匙肉桂粉
– 1/2 杯植物油
– 3/4 杯糖
– 1/4 杯红糖
– 2 颗大鸡蛋
– 1 小匙香草精
– 1 杯巧克力豆或块
做法：
1. 将烤箱预热至 350°F（175°C）。涂抹一个 9×5 英寸的烤面包模具或在其内铺上烤纸。
2. 在一个中等大小的碗中，将切碎的西葫芦与面粉、可可粉、苏打粉、发酵粉、盐和肉桂粉混合在一起。搅拌均匀，使西葫芦和干性成分均匀分布。
3. 在一个大碗中，将植物油与两种糖混合搅打均匀至稍微蓬松。一个一个地加入鸡蛋，每次加入后搅打均匀。拌入香草精。
4. 逐渐将干性成分加入湿性混合物中，搅拌均匀。拌入巧克力豆或块。
5. 将面糊倒入准备好的烤模中，均匀铺开。烤约 55-65 分钟，或直到插入中心的牙签取出来干净。
6. 从烤箱中取出，让面包在烤模中冷却约 15 分钟，然后转移到凉架上完全冷却后再切片。
享受这款奢华的美食时可以搭配一杯牛奶或一杯暖暖的咖啡。这款面包一定会成为你家庭中的最爱！
