鸡肉蔬菜浓汤

2024-06-30
Hearty Chicken and Vegetable Soup

丰盛的鸡肉蔬菜汤

这款丰盛的鸡肉蔬菜汤是一道让人感到舒适和营养的美食,适合全年任何时候享用。嫩鸡肉、新鲜蔬菜和香草的味道在这道汤中交相辉映,既丰盛又健康。无论是家庭晚餐还是提前准备好并在整个一周中享用,这道菜都能温暖您的胃并满足您的味蕾。

食材

– 2汤匙橄榄油
– 1个中等大小的洋葱,切成粒
– 2瓣大蒜,切碎
– 2根胡萝卜,去皮,切块
– 2根芹菜,切块
– 1个红甜椒,切块
– 1茶匙干百里香
– 1茶匙干罗勒
– 半茶匙干牛至
– 8杯鸡肉高汤
– 2杯煮熟和切丝的鸡胸肉
– 1个大土豆,去皮,切块
– 1罐(14.5盎司)去皮碎番茄
– 1杯青豆,修剪并切成1英寸长的段
– 1杯玉米粒(新鲜或冷冻的)
– 适量盐和胡椒
– 鲜欧芹碎(装饰用)

烹饪方法

1. 在大锅中加热橄榄油,用中火加热。加入切碎的洋葱,炒至变得透明,约5分钟。
2. 加入大蒜,继续炒1-2分钟,经常搅拌以防止烧焦。
3. 将胡萝卜、芹菜和红甜椒放入锅中。煮约5-7分钟,或直到蔬菜开始变软。
4. 加入干百里香、罗勒和牛至,搅拌均匀,让蔬菜均匀裹上香草。
5. 倒入鸡肉高汤,把混合物煮开。
6. 把切丝的鸡肉、土豆块和带汁的罐装番茄加入锅中。将火调至小火,让汤炖约15分钟,或直到土豆变软。
7. 将青豆和玉米放入锅中,再煮约10分钟,或直到青豆变软但依然保持爽脆的口感。
8. 根据个人口味加盐和胡椒调味
9. 热热地上桌,撒上欧芹碎作装饰

享用这款丰盛的鸡肉蔬菜汤,搭配一个脆皮面包或一份沙拉,完美享用一顿营养美味的大餐。

Creamy Chicken Soup with Vegetables | Hearty & Nutritious Fall Recipes

Karol Smith

卡罗尔·史密斯是一位在新技术和金融科技领域颇有成就的作家和思想领袖。她拥有科罗拉多大学的工商管理学位,将扎实的学术基础与在科技行业的实践经验结合起来。在默克公司工作期间,她专注于数字创新策略,获得了关于技术与金融交汇处的宝贵见解。她对探索前沿趋势的热情驱动着她的写作,使她能够为广泛的受众解密复杂话题。卡罗尔的文章曾在著名出版物上发表,分享她的专业知识,并推动对金融科技未来的讨论。凭借对细节的敏锐洞察力和对清晰表达的坚持,她继续为不断发展的技术领域做出贡献。

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