辣甜酱油焗鸡美味

2024-07-24
Spicy Sweet Soy-Glazed Chicken Delight

香辣甜烤酱鸡美味

这道香辣甜烤酱鸡美味是一道让人垂涎欲滴的菜肴,完美地平衡了蜂蜜的甜味、酱油的鲜味以及红辣椒片的辣味。这是一道多用途的菜肴,可以搭配米饭、面条或蒸蔬菜食用。无论是平日晚餐还是特殊场合,这道菜都能令您的味蕾印象深刻,让您垂涎欲滴。

食材:

  • 4块去骨去皮鸡胸肉
  • 1/2 杯酱油
  • 1/3 杯蜂蜜
  • 1/4 杯米醋
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1茶匙姜蓉
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 2汤匙水
  • 2汤匙植物油
  • 芝麻,用于装饰
  • 切碎的青葱,用于装饰

做法:

  1. 在一个中号碗中,搅拌酱油、蜂蜜、米醋、大蒜、姜和红辣椒片。待用。
  2. 在一个小碗里,混合玉米淀粉和水,制成淀粉浆。待用。
  3. 在一个大煎锅中用中高火加热植物油。放入鸡胸肉,每面煎5-7分钟,直至金黄熟透。取出鸡肉,待用。
  4. 在同一个煎锅中倒入酱油混合物,煮沸。加入玉米淀粉淀粉浆,炒煮2-3分钟,直至酱汁变浓。
  5. 将鸡肉放回煎锅中,裹上酱汁。让鸡肉在酱汁中焖煮2-3分钟,确保裹满酱汁和加热透彻。
  6. 将上好酱汁的鸡肉装盘。撒上芝麻和切碎的青葱。
  7. 热热地搭配米饭、面条或蒸蔬菜食用。享受您的香辣甜烤酱鸡美味!

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