诚意十足的意大利香草腌制鸡肉意大利面

浓郁意大利香草浸泡鸡肉意大利面

这道浓郁的意大利香草浸泡鸡肉意大利面是一道美味的意面菜肴，拥有奶油意大利白汁、用意大利香草调味的嫩滑鸡胸肉和完美煮熟的意面。这是一道令人感到温暖舒适的晚餐，非常适合家庭聚会或在家举办的特别晚餐。

食材：

鸡肉部分：
– 2块中等大小的鸡胸肉
– 1汤匙意大利调味料
– 适量盐和胡椒
– 2汤匙橄榄油

意大利白汁部分：
– 4汤匙无盐黄油
– 2瓣大蒜，切碎
– 1杯鲜奶油
– 1杯磨碎的帕玛森奶酪
– 适量盐和胡椒
– 1/4茶匙豆蔻粉（可选）

意面部分：
– 12盎司意面
– 2茶匙盐
– 煮面用水

做法：

1. 准备鸡肉：
1. 用意大利调味料、盐和胡椒调味鸡胸肉。
2. 在一个大锅中，中火加热橄榄油。
3. 加入鸡胸肉，每面煎炸约6-7分钟，直到完全煮熟和呈金黄色。
4. 将鸡肉从锅中取出，让其静置片刻，然后切成薄片。

2. 煮意面：
1. 在一个大锅中，加盐水煮沸。
2. 加入意面，按照包装说明煮至“al dente”。
3. 保留1/2杯意面水，然后将意面沥干备用。

3. 制作意大利白汁：
1. 在煎鸡肉用的同一个锅中，用中火融化黄油。
2. 加入切碎的大蒜，炒约1分钟，直到香味飘出。
3. 倒入鲜奶油，小火煮至微微沸腾，偶尔搅拌。
4. 逐渐加入磨碎的帕玛森奶酪，直至酱汁变得顺滑奶香。
5. 根据口味加入盐、胡椒和豆蔻粉（如果使用）。
6. 如果酱汁太稠，可添加一些保留的意面水调节至理想的浓稠度。

4. 拌合并并上桌：
1. 将已煮熟的意面加入到混合好意大利白汁的锅中，搅拌均匀沾匀酱汁。
2. 将切好的鸡肉摆放在意面上面。
3. 立即上桌，根据喜好撒上额外的帕玛森奶酪和切碎的欧芹。

享用您的浓郁意大利香草浸泡鸡肉意大利面!