Mariusz Lewandowski
鸡肉疹病烤菜：温馨丰盛的家庭大餐
这款鸡肉疹病烤菜口感鲜美，心意满满，融合了嫩鸡肉、脆糙培根、奶香乳酪和美味土豆。这道菜的口感和味道完美平衡，是一道令人满足的美食，非常适合家庭晚餐或聚会。准备简单，每一口都能让人享受到温暖的感受。
配料：
鸡肉：
– 2杯熟鸡肉丝
– 1茶匙大蒜粉
– 1茶匙洋葱粉
– 1茶匙熏辣椒粉
– 适量盐和胡椒粉
土豆混合物：
– 4杯切块土豆（约4-5个中号土豆）
– 1汤匙橄榄油
– 1茶匙大蒜粉
– 1茶匙洋葱粉
– 1茶匙熏辣椒粉
– 适量盐和胡椒粉
酱汁：
– 4汤匙无盐黄油
– 1/4杯普通面粉
– 2杯牛奶
– 1 1/2杯切碎的切达奶酪
– 1/2杯酸奶油
– 适量盐和胡椒粉
配料：
– 1/4杯碎熟培根
– 1/2杯切达奶酪丝
– 2汤匙切碎的新鲜香菜（可选）
做法：
1. 预热烤箱：
预热烤箱至375°F（190°C）。
2. 处理鸡肉：
– 将鸡肉丝与大蒜粉、洋葱粉、熏辣椒粉、盐和胡椒粉混合在碗中。备用。
3. 处理土豆：
– 将切块土豆放在烤盘上。撒上橄榄油，撒上大蒜粉、洋葱粉、熏辣椒粉、盐和胡椒粉。搅拌均匀。
– 在烤箱中烤约20-25分钟，直到土豆变软并稍微变脆。
4. 制作酱汁：
– 在中火候的平底锅中，融化黄油。撒入面粉，不断搅拌，直到混合物光滑起泡（约1-2分钟）。
– 逐渐加入牛奶，继续煮，不断搅拌，直到酱汁变浓（约5-7分钟）。
– 离火，搅入切达奶酪和酸奶油，直到奶酪完全融化，酱汁光滑。根据口味加盐和胡椒调味。
5. 组合烤菜：
– 在一个大碗中，混合烤土豆、腌鸡肉和奶酪酱。搅拌直至均匀涂抹。
– 将混合物倒入涂有油的9×13英寸烤盘中。
6. 加配料：
– 均匀撒上碎培根和切达奶酪丝在烤菜表面。
7. 烘烤：
– 在预热烤箱中烘烤20-25分钟，直到奶酪融化起泡，表面呈金黄色。
8. 装饰与享用：
– 从烤箱中取出，让烤菜稍微冷却几分钟。
– 如有需要，撒上切碎的新鲜香菜。
– 温热上桌，与家人朋友一起享用这道温馨丰盛的美食。
这款鸡肉疹病烤菜一定会成为您餐桌上的宠儿，提供美味的口感和口味组合，每个人都会喜欢。
