花生酱诱惑：终极舒适饼干

花生酱诱惑：极致舒适曲奇

这些花生酱诱惑曲奇是一种真正的放纵，融合了花生酱的奶油丰富和一丝甜味。它们在口中融化，为任何场合提供了令人愉悦的待遇。非常适合聚餐、家庭聚会或者只是在家里享用美味的零食。

食材：
曲奇：

• 1 杯奶油花生酱
• 1 杯无盐黄油，软化
• 1 杯白砂糖
• 1 杯棕色砂糖，压实
• 2个大鸡蛋
• 2 1/2 杯多用途面粉
• 1/2 茶匙小苏打
• 1/2 茶匙盐
• 1 茶匙香草精

装饰：

• 1 杯半甜巧克力豆
• 1/2 杯切碎的花生（可选，增加了一些脆脆口感）

步骤：

1. 预热烤箱 至350°F（175°C）。
2. 在一个大的混合碗中，将花生酱、黄油、白砂糖和棕色砂糖搅拌在一起，直到混合物变得蓬松光滑。
3. 一个一个地加入鸡蛋，每次彻底搅拌。搅入香草精。
4. 在另一个碗中，搅拌面粉、小苏打和盐。
5. 逐渐将干性成分加入湿性成分中，搅拌至完全融合。
6. 将面团塑造成1英寸大小的球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个之间相距约2英寸。
7. 用叉子轻轻压扁 每个球，在曲奇的顶部压上交叉图案。
8. 在预热烤箱中烘烤10-12分钟，或者直到边缘呈浅金黄色。小心不要过度烘烤，因为随着冷却，曲奇会继续变得更坚实。
9. 让曲奇在烤盘上冷却5分钟，然后将其转移到冷却架上完全冷却。
10. 冷却后，在一个微波适用的碗中融化巧克力豆，每30秒搅拌一次，直至光滑。
11. 将融化的巧克力 淋在曲奇上，或者将每个曲奇的一半浸入巧克力中。如有需要，撒上切碎的花生粒。
12. 等待巧克力凝固后再食用。和一杯冰冷的牛奶或一杯热咖啡一起享受您的花生酱诱惑曲奇！