具有烤青椒和迷迭香大蒜蒜蓉蛋黄酱的美味香料羊肉汉堡
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这款美食羊肉汉堡是对经典的诱人变化，顶部覆盖着美味的烤青椒和奶油般的迷迭香大蒜蒜蓉蛋黄酱。多汁的羊肉饼，融入了芳香的香料和新鲜香草，提供了浓郁的风味，而烤青椒则添加了甜美和烟熏的味道，完美地搭配了美味的汉堡肉。迷迭香大蒜蒜蓉蛋黄酱提供了丰富而芳香的点缀，使这款汉堡成为任何一顿餐的美味享受。
材料：
- 1磅羊肉碎
- 1根红甜椒，切成条状
- 1根黄甜椒，切成条状
- 1汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙新鲜迷迭香，切碎
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙熏辣椒粉
- 1茶匙干芫荽粉
- 适量盐和胡椒
- 4个布里奥奇汉堡包
- 1/2杯蛋黄酱
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙新鲜欧芹，切碎
- 4片你喜欢的奶酪（可选）
- 生菜和番茄片用于搭配（可选）
制作方法：
- ###烤青椒：### 预热烤箱至400°F（200°C）。将青椒条放在烤盘上，撒上橄榄油，撒上盐和胡椒。搅拌均匀。在已经预热的烤箱中烤20-25分钟，或直到青椒变软且略微焦黄。
- ###准备蒜蓉蛋黄酱：### 在一个小碗中，将蛋黄酱、切碎的大蒜、切碎的迷迭香和柠檬汁混合在一起。搅拌均匀，然后根据口味加入盐和胡椒调味。收集备用。
- ###制作羊肉饼：### 在一个大碗中，将羊肉碎、切碎的大蒜、孜然粉、熏辣椒粉、干芫荽粉和切碎的欧芹混合在一起。加入盐和胡椒调味。混合均匀直至所有配料均匀分布。将混合物分成4个等份，制成饼状。
- ###煎煮饼：### 在一个大煎锅或烧烤锅中用中高火加热。每面煎煮羊肉饼约4-5分钟，或煮到您喜欢的熟度。如选择使用奶酪，最后一分钟将一片放在每个饼上，盖上以融化。
- ###组合汉堡：### 轻轻烤香布里奥奇汉堡包。在底部的汉堡包上涂抹大量的迷迭香大蒜蒜蓉蛋黄酱。将一个羊肉饼放在每个包子上，然后放上烤青椒、生菜和番茄片（如有需要）。盖上汉堡包的顶部。
- ###享用：### 立即享用羊肉汉堡，搭配您喜爱的配菜或新鲜沙拉。
尽情品尝您的配有烤青椒和迷迭香大蒜蒜蓉蛋黄酱的美味香料羊肉汉堡！
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