美味的柠檬莳萝三文鱼

美味的柠檬莳萝三文鱼

这道让人垂涎欲滴的柠檬莳萝三文鱼食谱，以完美烤制的三文鱼片为基础，顶部覆盖着新鲜芬芳的莳萝和充满活力的柠檬片。这道菜是简单、新鲜食材的美妙融合，打造出一道优雅且美味的佳肴，非常适合平日晚餐或特殊场合。

食材：
– 4块三文鱼片（每片约6盎司）
– 2汤匙橄榄油
– 2个柠檬（一个切片，一个挤汁）
– 3-4小枝新鲜莳萝，切碎
– 2瓣大蒜，切碎
– 适量盐和胡椒粉
– 新鲜莳萝小枝用于装饰

做法：
1. 预热烤箱至375°F（190°C）。在烤盘上铺上烤纸或轻微涂抹油。

2. 用厨房纸巾吸干净三文鱼片，这有助于烘烤时形成美味的外壳。

3. 在一个小碗中混合橄榄油，柠檬汁，切碎的大蒜，切碎的莳萝，盐和胡椒粉，搅拌均匀制成腌料。

4. 将三文鱼片放在准备好的烤盘上。将每片三文鱼慷慨地刷上腌料。

5. 在每块三文鱼片顶部放上柠檬片。这会增添额外的风味并使鱼肉在烘烤时保持湿润。

6. 将三文鱼放入预热烤箱中烤15-20分钟，或直到三文鱼变得不透明且用叉子轻松松开为止。

7. 将烤好的三文鱼从烤箱中取出，让其静置几分钟。

8. 在上菜前用新鲜莳萝小枝点缀。

上菜建议：
配一份蒸熟的蔬菜或清爽的沙拉，一起享用您的柠檬莳萝三文鱼。品尝这道优雅菜肴中清新明亮的味道！