美味牛肉和苹果炒菜

美味的牛肉和苹果炒菜

这道美味的菜肴带有一丝甜味，由嫩牛肉条和脆苹果片一同炒制，形成了和谐的味道融合。大蒜、洋葱和一点蜂蜜的搭配赋予了它独特的味道，既令人温暖又令人陶醉。这道菜适合平日晚餐或特殊场合，制作简单但却在餐桌上令人印象深刻。

材料：

• 1 磅牛里脊肉，切成薄片
• 2个中等大小的苹果，去核切薄片
• 1个洋葱，切薄片
• 2瓣大蒜，切碎
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙蜂蜜
• 1茶匙干百里香
• 适量盐和胡椒粉调味
• 新鲜欧芹叶用于装饰（可选）

烹饪步骤：

1. 在一个大平底锅中，中高火加热1汤匙橄榄油。
2. 把牛肉片放入平底锅中煎制，直到变褐色熟透，约5-7分钟。取出牛肉，备用。
3. 在同一个平底锅中，再加热剩下的1汤匙橄榄油。加入切片的洋葱，炒至开始变软，约3-4分钟。
4. 加入蒜末，继续炒1分钟，不断搅拌。
5. 将苹果片加入平底锅中，炒约5分钟，直到开始变软但仍保留一定脆度。
6. 将牛肉放回平底锅，加入蜂蜜和干百里香。再煮2-3分钟，让味道融合。
7. 根据口味加入适量盐和胡椒粉。
8. 根据需要用新鲜欧芹叶装饰，温热上桌。

享受您的美味牛肉和苹果炒菜！