美味的烤迪戎芥末鸡肉大餐:味蕾的盛宴
这道烤迪戎芥末鸡肉菜肴将让您的味蕾充满诱惑。微辣的芥末与香草和大蒜完美融合,赋予鸡肉一种令人难以抗拒的深度风味。烤箱烹饪确保了鸡肉外皮的脆脆口感和内里多汁嫩滑。这道菜适合家庭晚餐或特殊场合,并与各种配菜搭配得极为美味。
食材:
– 4块去骨去皮鸡胸肉
– 1/4杯迪戎芥末
– 2汤匙橄榄油
– 2汤匙蜂蜜
– 4瓣大蒜,切碎
– 1茶匙干百里香
– 1茶匙干迷迭香
– 适量盐和胡椒
– 新鲜欧芹,切碎(装饰用)
做法:
第1步: 预热烤箱至375°F(190°C)。
第2步: 在一个小碗中,搅拌迪戎芥末、橄榄油、蜂蜜、切碎的大蒜、干百里香和干迷迭香。根据口味加入盐和胡椒。
第3步: 将鸡胸肉放入一个大烤盘中。将芥末混合物倒在鸡胸肉上,确保每块肉均匀裹上。
第4步: 用铝箔盖住烤盘,放入预热烤箱烤25分钟。
第5步: 取下铝箔,继续烤15-20分钟,或直到鸡肉呈金黄色且煮熟(内部温度达到165°F或74°C)。
第6步: 烹饪完成后,从烤箱中取出鸡肉,让其静置5分钟。
第7步: 在上菜前撒上新鲜切碎的欧芹。
烤好的迪戎芥末鸡肉鲜美可口,令人满足。享用这道菜作为下一顿饭的主菜吧!