美味可口的填馅甜椒:别具风味的美味佳肴
当然,这里有一份“填馅甜椒”菜谱,其名称中包含 D、F 和 S 这三个字母。
填馅甜椒是一道经典且营养丰富的菜肴,非常适合家庭晚餐或聚会。这道美味的食谱包括色彩鲜艳的甜椒,内含用调味过的牛肉、大米和蔬菜混合而成的馅料。经烘烤后,馅料入味,甜椒鲜嫩,味道鲜美,绝对会取悦每个人的味蕾。
食材:
– 4个大甜椒(任意颜色)
– 1汤匙橄榄油
– 1个中等大小的洋葱,切碎
– 2瓣大蒜,切末
– 1磅牛肉碎
– 1杯熟大米(白米或糙米)
– 1罐(14.5盎司)切碎番茄,沥干
– 1汤匙番茄酱
– 1茶匙干牛至
– 1茶匙干羅勒
– 盐 和 胡椒 调味
– 1杯切碎的切达奶酪
– 新鲜欧芹,用于装饰(可选)
制作方法:
1. 预热烤箱: 将烤箱预热至 375°F(190°C)。
2. 准备甜椒: 切掉甜椒顶部,去籽和膜。如有必要,稍微修剪底部使其能够竖立。将它们放入烤盘中。
3. 炒馅料:
– 在大平底锅中用中火加热橄榄油。
– 加入切碎的洋葱,炒至变成透明。
– 搅拌蒜蓉,再煮1分钟至香味四溢。
– 加入牛肉碎,用锅铲搅散。煮至变棕色并熟透。
– 倒掉多余的油脂。
– 加入熟大米、切碎番茄、番茄酱、牛至、羅勒、盐和胡椒。
– 煮几分钟,使各种风味融合。
4. 填充甜椒:
– 将肉馅混合物舀入每个甜椒内,轻轻按压使其充满。
– 在每个填充甜椒上撒上切达奶酪。
5. 烘烤: 用锡纸覆盖烤盘,放入已预热的烤箱中烤约25分钟。取下锡纸,再烤约10分钟直至奶酪融化且有泡泡。
6. 装饰和享用: 从烤箱中取出稍稍冷却。如有需要,加上新鲜欧芹装饰。温热享用!
这个版本的填馅甜椒一定能受到大家的喜爱,结合了经典的风味和舒适的呈现方式。适合任何想要享用一顿令人满足的舒心美食的夜晚!