经典意大利辣香肠比萨

经典意大利辣香肠比萨

如果您渴望一款美味、简单快捷的芝士享受，这款辣香肠比萨绝对是您的完美选择。源自意大利并受到全球热爱，这道菜以脆脆的面皮、酸酸的番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和令人垂涎欲滴的辣香肠片相结合。

食材:
– 1份比萨面团（现成或自制均可）
– 1杯番茄酱
– 2杯切丝的马苏里拉奶酪
– 1杯切片辣香肠
– 1汤匙橄榄油
– 1茶匙干牛至
– 1茶匙大蒜粉
– 新鲜罗勒叶（可选）

做法:

1. 预热烤箱至475°F (245°C)。如果您有比萨石，将其放入烤箱加热。

2. 准备面团：如果使用现成的面团，请按照包装上的说明进行操作。如果使用自制面团，请在撒有面粉的表面上将其擀成所需的厚度和形状 – 通常是12英寸圆形比萨。

3. 转移面团：将擀开的面团放在铺有烘焙纸的烤盘上或预热的比萨石上。

4. 刷上橄榄油，以帮助形成脆皮。

5. 均匀涂抹番茄酱在面团上，边缘留出一小部分用作边框。

6. 撒上大蒜粉和干牛至，增加风味。

7. 撒上马苏里拉奶酪，均匀覆盖番茄酱。

8. 在奶酪上分布辣香肠片，慷慨地覆盖整个表面。

9. 烘烤比萨：将比萨放入预热的烤箱中，烘烤10-12分钟，直到边缘呈金黄色，奶酪起泡并略微变褐。

10. 从烤箱中取出，稍稍冷却后切片。

11. 如果需要，用新鲜罗勒叶装饰。

12. 即刻享用，尽情品尝您的自制辣香肠比萨！