鲜美的鸡肉玉米饼汤：令人愉悦的美味墨西哥经典菜肴
一碗温暖迷人的鸡肉玉米饼汤是舒缓灵魂、满足味蕾的完美美食。这款源自墨西哥的汤品口味浓郁，融合了嫩鸡肉、浓烈的香料和丰盛的蔬菜，再撒上脆脆的玉米饼条。它融合了丰富的口感和味道，一定会成为家庭的最爱。
食材：
– 2汤匙橄榄油
– 1个中等洋葱，切粒
– 2瓣大蒜，切碎
– 1个红甜椒，切粒
– 1个绿甜椒，切粒
– 1个墨西哥辣椒，去籽并切碎
– 1茶匙孜然粉
– 1茶匙辣椒粉
– 半茶匙辣椒粉
– 6杯鸡汤
– 1罐（14.5 盎司）切碎番茄
– 1罐（15 盎司）黑豆，沥干
– 1杯玉米粒（新鲜或冷冻）
– 2杯熟鸡肉丝
– 适量盐和胡椒
– 1个酸橙的汁
– 适量新鲜香菜装饰
– 玉米饼条用于装饰
– 可选配料：撒些奶酪、鳄梨片、酸奶油
做法：
1. 在大锅中加热橄榄油，中火加入切碎的洋葱，炒至半透明，约5分钟。
2. 加入蒜末、红甜椒、绿甜椒和墨西哥辣椒。继续煮5分钟，直到蔬菜变软。
3. 搅拌孜然粉、辣椒粉和辣椒粉。再煮1分钟直到香料散发出香味。
4. 倒入鸡汤和切碎的番茄（包括汁液）。将混合物煮沸。
5. 加入黑豆、玉米和鸡肉丝。将火调至小，让汤炖20分钟，使所有风味融合。
6. 用盐、胡椒和酸橙汁调味。根据口味调整调味。
7. 热汤上桌，用新鲜香菜装饰，撒上脆脆的玉米饼条。根据喜好添加可选配料。
享受这碗令人温暖的鸡肉玉米饼汤，与家人和朋友一起品尝，让它丰富的味道带你去往墨西哥的心脏。
The source of the article is from the blog tvbzorg.com