John Washington
烤奶酪蛋饼：香脆外皮，奶香酥软内馅，美味可口
描述： 蛋饼是一道经典的法式菜肴，将奶油丰富的奶酪馅料与松脆、黄油味浓的馅饼底部结合在一起。这款经过烤制的蛋饼，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味可口的选择，其中包含各种新鲜蔬菜与一点熏煙培根的香味，使其成为全天都适宜的美味佳肴。
食材：
– 1个现成馅饼饼皮
– 6个大鸡蛋
– 1杯鲜奶油
– 1杯切碎的奶酪（格味尔或切达奶酪最佳）
– 1/2杯熟培根碎
– 1/2杯切碎菠菜
– 1/2杯切块洋葱
– 1/2杯切块灯笼椒（红、绿或黄色）
– 1/2茶匙盐
– 1/4茶匙黑胡椒
– 1/4茶匙肉豆蔻粉
制作方法：
1. 预热烤箱至375°F（190°C）。
2. 准备馅饼饼皮，将其放入9英寸馅饼盘中。您可以使用叉子在底部戳几下，以防止气泡。
3. 在一个大碗中，将鸡蛋和鲜奶油搅拌均匀。
4. 在蛋液中加入切碎的奶酪、熟培根、切碎的菠菜、切碎的洋葱和切碎的灯笼椒。搅拌直至所有食材均匀分布。
5. 用盐、黑胡椒和肉豆蔻粉调味蛋液混合物。再次搅拌确保调味料充分融合。
6. 倒入预先准备好的馅饼饼皮中，均匀抹平。
7. 将蛋饼放在烤盘上以防止翻洒，并小心将其转移到已预热的烤箱中。
8. 烤35-40分钟，直至填料凝固，表面呈金黄色。您可以用刀插入中心检查是否烤熟；刀应该插入出的时候是干净的。
9. 取出烤箱的蛋饼，让其冷却约10分钟后切片上桌。
10. 享受您美味的烤奶酪蛋饼！
这款蛋饼可以温热或室温食用，搭配新鲜的绿色沙拉或一碗汤都是完美的搭配，可供您享受一顿饱腹美味的餐点。
