温馨香肠和青菜汤：美妙的口味融合

美味香肠和青菜汤：口感丰富的调味品

这款香肠和青菜汤是一道令人温暖营养的佳肴，适合任何季节。鲜香的香肠、充满活力的青菜和健康的蔬菜相结合，打造出一款美味平衡的一餐。这款汤简单易制作，是一个令人满足的午餐或晚餐选择。

食材：
– 1磅意大利香肠（根据口味选择温和或辛辣的）
– 1汤匙橄榄油
– 1颗洋葱，切碎
– 3瓣大蒜，切碎
– 4杯鸡肉汤
– 1罐（14.5盎司）切碎番茄
– 2杯切碎羽衣甘蓝或菠菜
– 1罐（15盎司）白芸豆，沥干水分
– 1茶匙干牛至
– 1茶匙干罗勒
– 1/4茶匙红辣椒片（可选）
– 适量盐和胡椒
– 新鲜磨碎的帕玛森奶酪，用于装饰
– 新鲜欧芹，切碎，用于装饰

制作方法：
1. 在大锅中，用中火加热橄榄油。
2. 将香肠加入锅中，用勺子搅碎并煮至变色，约5-7分钟。用漏勺捞出香肠，备用。
3. 将切碎的洋葱加入锅中，炒至半透明，约5分钟。
4. 搅拌进切碎的大蒜，再煮1分钟至散发香味。
5. 倒入鸡肉汤和切碎的番茄，将混合物煮沸。
6. 加入切碎的羽衣甘蓝或菠菜、白芸豆、干牛至、干罗勒和红辣椒片（如用）。将煮熟的香肠放回锅中。
7. 搅拌均匀，根据口味加入盐和胡椒调味。
8. 让汤煨煮15-20分钟，使各种风味相融合。
9. 热食，用新鲜磨碎的帕玛森奶酪和切碎的新鲜欧芹装饰。

搭配一块硬面包，享用这款美味香肠和青菜汤，将获得一顿完整而令人满足的餐食。