Warm Honey-Drizzled Walnut-Raisin Scones: A Delightful Breakfast Treat with Wholesome Ingredients

温香蜜滴胡桃葡萄干司康饼:健康成分制成的美味早餐享受

这款温香蜜滴胡桃葡萄干司康饼食谱制作出美味,略带甜味的司康饼,非常适合早餐或温暖下午茶点。添加了脆口的核桃、甜葡萄干和温暖蜜滴,这款司康饼带来美味的口味和质地组合。这个食谱确保出色的司康饼,拥有金黄色的外皮,非常适合搭配您喜爱的茶或咖啡。

材料:
– 2杯普通面粉
– 1/3杯白砂糖
– 1汤匙发酵粉
– 1/2茶匙盐
– 1/2杯冷无盐黄油,切丁
– 1/2杯切碎的核桃仁
– 1/2杯葡萄干
– 2/3杯冷鲜奶油
– 1个大鸡蛋
– 1茶匙香草精
– 蜂蜜,用于滴溜

步骤:

1. **预热烤箱:** 将烤箱预热至400华氏度(200摄氏度)。在烤盘上铺上烘焙纸。

2. **混合干性成分:** 在一个大的搅拌碗中,搅拌面粉、糖、发酵粉和盐。

3. **加入黄油:** 将切好的冷黄油加入面粉混合物中。使用面团切割器或手指将黄油揉入面粉中,直到混合物看起来像粗面包屑,仍有些豌豆大小的黄油块残留。

4. **添加食材:** 搅拌均匀核桃仁和葡萄干,使之均匀分布。

5. **混合湿性成分:** 在另一个碗中,搅拌冷鲜奶油、鸡蛋和香草精。

6. **搅拌成团:** 将湿性成分倒入干性成分中。轻轻搅拌至刚刚结合,小心不要搅拌过度。面团应该稍微粘和毛茸茸的。

7. **整形司康饼:** 将面团倒在轻轻撒上面粉的工作台上。轻轻揉面团几次使之合并。将其压成1英寸厚的圆形。使用锋利的刀子或擀面杖,将圆形切成8个楔形,并将其间隔约2英寸放在准备好的烤盘上。

8. **烘烤:** 将司康饼放入预热烤箱中烤15-18分钟,或直到金黄色,插入中心的牙签拿出时干净。

9. **最后步骤:** 从烤箱中取出司康饼,让其在烤盘上稍微冷却。在顶部蜂蜜滴溜,形成甜蜜的光泽。

10. **享用:** 温热或室温下享用司康饼。新鲜出炉时尤其美味,如果愿意,可以再轻轻淋上些蜂蜜。

这款温香蜜滴胡桃葡萄干司康饼是一款简单而令人印象深刻的选择,适合任何需要舒适和略带甜味烘焙食品的场合。享受吧!

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