温暖的核桃和烤红辣椒鹰嘴豆泥

温暖核桃烤红椒鹰嘴豆泥

用这款精致美味的温暖核桃烤红椒鹰嘴豆泥提升您的开胃菜游戏。这款奶油状、坚果味、略带烟熏味的涂抹物为传统的鹰嘴豆泥带来了令人愉悦的新风味。最适合搭配比达饼、新鲜蔬菜或作三明治涂抹。核桃的温暖、丰富风味和质地的融合使这道菜在任何聚会中皆是亮点。按照这个简单易懂的食谱，展现自制美食开胃菜给您的客人。

食材：
– 1 杯沥干的罐装鹰嘴豆
– 1/2 杯烤红椒，沥干
– 1/4 杯烤核桃
– 2 汤匙芝麻酱
– 2 汤匙特级初榨橄榄油
– 2 汤匙柠檬汁
– 2 瓣大蒜，切碎
– 1 茶匙孜然粉
– 1/2 茶匙熏辣椒粉
– 适量盐和胡椒
– 需要的温水

做法：

1. 烤核桃：
– 将核桃放入中火煎锅中。
– 不时搅拌 4-5 分钟，直到变香和浅褐色。
– 置于一旁晾凉。

2. 混合食材：
– 在食品加工机中，加入鹰嘴豆、烤红椒、烤核桃、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、大蒜、孜然粉和熏辣椒粉。
– 混合食材至顺滑，逐渐添加温水调至奶油状一致度。

3. 调味鹰嘴豆泥：
– 尝尝鹰嘴豆泥，根据需要添加盐和胡椒。
– 再次混合以融入调味。

4. 温热鹰嘴豆泥：
– 将鹰嘴豆泥倒入中等大小的平底锅中。
– 小火加热，不时搅拌直到加热（大约 5 分钟）。

5. 上桌：
– 将温暖的鹰嘴豆泥倒入碗中。
– 淋上一些特级初榨橄榄油，撒上一点熏辣椒粉，烤核桃碎，或新鲜香草作装饰。

这款温暖核桃烤红椒鹰嘴豆泥一定受欢迎，提供美味风味的混合和令人满足的奶油质感。享受它搭配您喜爱的配料，品味独特的风味！