柠檬百里香蜂蜜烤鸡

柠檬百里香蜂蜜鸡

这道美味的菜肴以多汁的鸡胸肉涂上甜酸的蜂蜜柠檬酱，再撒上新鲜的百里香，带来一股草本风味的爆发。这是甜味、酸味和鲜味的完美结合，一定会给任何客人留下深刻印象。搭配烤蔬菜或清爽的沙拉，一顿美食就完成啦。

食材：

• 4块去骨去皮的鸡胸肉
• 1/4杯蜂蜜
• 1个柠檬，刨皮和挤汁
• 2汤匙橄榄油
• 3瓣大蒜，切碎
• 1茶匙鲜百里香叶（或1/2茶匙干百里香）
• 适量盐和胡椒
• 新鲜百里香梗，用于装饰

烹饪步骤：

1. 将烤箱预热至375°F (190°C)。
2. 在一个小碗中，搅拌蜂蜜、柠檬汁、柠檬皮、橄榄油和切碎的大蒜。
3. 在鸡胸肉两侧撒上盐和胡椒。
4. 在中高火加热一个大烤盘，加入一些橄榄油涂抹底部。
5. 一旦烤盘加热，加入鸡胸肉，每面煎3-4分钟，直到金黄色。
6. 将蜂蜜柠檬混合物倒在鸡胸肉上，确保它们完全裹上。
7. 将新鲜百里香叶洒在顶部。
8. 将烤盘移到预热好的烤箱中，烘烤另外15-20分钟，直到鸡肉煮熟，内部温度达到165°F (74°C)。
9. 从烤箱中取出烤盘，让鸡肉静置几分钟后再上菜。
10. 用新鲜百里香梗装饰，搭配您喜欢的配菜。

享用您美味的柠檬百里香蜂蜜鸡吧！