Karol Smith
香脆得充满风味的德州墨西哥风鸡肉烤菜：烤箱烹饪的美味
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这款香脆的德州墨西哥风鸡肉烤菜将德州墨西哥美食的大胆风味与烤菜的令人舒心口感相结合。它融合了鲜嫩的鸡肉、饱满的豆类和脆脆的玉米片，再撒上顶部的黏黏奶酪，烤得恰到好处。这道菜适合家庭聚餐或聚会，并一定会受到食客的喜爱！
食材：
– 4块无皮无骨鸡胸肉，煮熟并撕成丝
– 1罐装（15盎司）黑豆，沥干
– 1罐装（15盎司）玉米，沥干
– 1罐装（10盎司）带青椒的切片番茄，不沥干
– 1罐装（10盎司）鸡肉汤
– 1杯酸奶油
– 1包塔克式调味料
– 2杯墨西哥混合芝士丝，分开
– 8盎司的玉米片，碾碎
制作方法：
1. 预热烤箱至375°F（190°C）。
2. 在一个大碗中，将鸡肉丝、黑豆、玉米、带青椒的切片番茄、鸡肉汤、酸奶油和塔克调味料混合在一起。搅拌均匀，直到所有食材充分结合。
3. 将一半碾碎的玉米片均匀铺在一个9×13英寸烤盘底部。
4. 将鸡肉混合物倒在玉米片层上，均匀摊开。
5. 在鸡肉混合物上撒上1杯墨西哥混合芝士。
6. 在上面铺上剩余的碎玉米片，均匀分布。
7. 最后撒上剩余的1杯芝士丝。
8. 用铝箔盖住烤盘，放入预热烤箱烤25分钟。
9. 取下铝箔，再烤10分钟，直到芝士融化起泡，烤菜完全加热。
10. 烤好后，稍等几分钟再上桌。
11. 如有需要，可在盛盘的德州墨西哥风鸡肉烤菜上加上切碎的新鲜香菜、酸奶油或切碎的辣椒。
与家人和朋友一起享用这款风味独特、令人舒心的德州墨西哥风美食！
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